神田明神下みやび　笹一葉本舗

みやび特別米ミルキークイーン

他では手に入らない福島県産「みやび特別米」ミルキークイーン。旨みが強く、もちもちとした食感が味わえます。他のお米に比べ、冷めても硬くなりにくいので、お弁当やおにぎりにも最適です。

商品説明

県の厳しい安全基準を通過した
福島県植酸栽培普及会で指定された畑で収穫した減農薬特別栽培米です。

阿武隈川の清涼で豊富な水と米作りに適した寒暖の差が激しい盆地特有な気候,豊かな自然環境と生産者のこだわりから生まれ、高名な産地のブランド米生産者の方でさえ一目置く程の素晴らしいお米です。
これからも、食の安心・安全を重視し、素材にこだわりを持ち頑張って参りますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

≪ミルキークイーンの美味しい炊き方≫

洗米
1回目の水は素早く捨て、水がうっすら濁るまで3～4回手早く行う。

水加減
通常のお米よりもやわらかくなりやすいため、水量を通常の10～15％ほど減らす。お米1合に対して水160㏄が目安。
※水加減はあくまで目安ですので、何度か炊いてみてお好みの水加減を見つけてください。

炊飯後
炊きあがったらご飯をしゃもじで十字に切り、釜の底から大きく上下に返して空気をいれるようにほぐす。（余分な水分がとんでふっくらしたご飯になります）
そのままにしておくと蒸れて固まりやすいので注意して下さい。

■みやび特別米ミルキークイーン

内容量：
　■3kg
　■5kg
　■10kg（5kg×2個）
生産地：福島県西白河郡中島村
栽培者：野木　富士男
配送方法：宅配便(常温)でお届けします。

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