「蒸し柿の葉寿司5種30個入」は、冷凍でお届けし、電子レンジで加熱した後、温かいままお召し上がりいただく新しいタイプの柿の葉寿司。
関西で冬場に食べられていた、せいろで蒸して食べるちらし寿司「蒸し寿司」にヒントを得て開発しました。
元々、柿の葉寿司が生まれた奈良・吉野地方では、柿の葉寿司を少し焼いて食べる習慣があるほど、温かい柿の葉寿司は美味しいのです。
蒸し柿の葉寿司
ネタは温かくても美味しいネタを選び、
焼さば、さけ、あなご、豚蒲焼、金目鯛の5種類。 柿の葉を開くと香ばしい薫りが漂います。