「金目鯛姿煮」は伊豆下田産の最高級地金目鯛を 丸ごと１尾使用した贅沢な煮付けです。
金目鯛の料理といえば、多くの方が思いうかべるのが「煮付け」です。
「金目鯛姿煮」は伊豆下田産の最高級地金目鯛を丸ごと1尾使用した贅沢な煮付けです。
地金目鯛とは、伊豆下田港で水揚げされる、日戻り漁船で操業する漁師が伊豆近海で釣り上げた金目鯛のことです。
地金目鯛は、他の海域で漁獲された金目鯛よりも、漁獲してから水揚げされる時間が短いため抜群の鮮度を誇ります。
また、漁場となる伊豆近海は栄養豊富なエサの宝庫で、それらをたくさん食べているため脂ののりが良く、その身を食せば上品な甘みが口の中に広がります。
煮汁には、当社秘伝の金目鯛エキスを加えて旨味豊に炊き上げました。
ホロッとした肉厚の身をお楽しみください。
なんといっても原料が異なります。
こだわり抜いた原料とこだわり抜いた味付けをご堪能ください！
内容量：金目鯛姿煮（500〜600g/尾）×1尾
価格：税込み３，２４０円
内容量：金目鯛姿煮（500〜600q/尾）×2尾
価格：税込み６，４８０円
原材料：金目鯛（下田産）、砂糖、醤油、みりん風調味料、澱粉、生姜、金目鯛エキス（一部に小麦を含む）
賞味期限：発送日から冷凍保存で30日
配送方法：クール冷凍便
送料 |
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