睫昶饐ε

屋号説明

歴史と伝統の町・石川県金沢の老舗「睫昶饐ε后廚茲蝓
飲む点滴、総合ビタミン飲料とも称される「甘酒」に、
使い方いろいろの万能調味料「塩糀」をご紹介します。

屋号説明

創業天保元年(1830年)。

その建物は藩政末期の建築とされ、金沢の指定保存建築物に数えられるなど、深い歴史とともにある老舗中の老舗。

伝統と文化が交錯し、自然に恵まれた金沢の地より昔ながらの製法・手造りにこだわった逸品をお届けします。

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