新春第一号吟醸酒をしぼりたての生のまま蔵出しします。
清楚で果実のような香りと爽やかな味わい。
「酒米を55％まで精米」、低温でゆっくり醗酵させる「吟醸造り」で醸した「吟醸」の新酒です。
杜氏：樫村 信二
原料米：五百万石
精米歩合：５５％
酸度：１.７
日本酒度：＋４
アルコール度：１５度
おすすめ料理：鰤の刺身、鰤の塩焼き、湯豆腐、帆立バター、帆立のカルパッチョ、からすみ大根
クール便でお届け
満開の梅や桜のもとでいただくしぼりたての花見新酒は格別です。冷やして飲むのがイチオシです。
お花見のお供に花見新酒を！
パストライザーで瓶詰め後に火入れしています。
これで風味を逃さず詰めたそのままを味わっていただけます。
杜氏：樫村 信二
酸度：１．７ アミノ酸：１．１〜１．３
日本酒度：＋２〜＋４
アルコール度：１５〜１６度
春分の日に合わせて発送する限定酒です。朝しぼって無調整の原酒のままビン詰め、そのまま蔵出しします。
今年は３月１６日（金）に発送します。
無濾過・無調整のままビン詰めします。
生原酒の芳醇な香りと味わいに大満足いただけることうけあい、アルコール度は生原酒ならではの１９度以上、濃厚な飲みごたえがたまらない一品です。
杜氏：樫村 信二
原料米：アケボノ 精米歩合：６５％
酸度：２ アミノ酸度：１．３
日本酒度：＋２ アルコール度：１９〜２０度
クール便でお届け
配達方法 |
宅配便またはクール冷蔵便でお届け。 |
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