郷土料理百選にも選ばれた丹波篠山名物「ぼたん鍋」をご家庭でお楽しみいただけるセットです。
猪肉専門店である丹波篠山おゝみやの上質な天然猪肉をお届けします。
脂身の質が良い、希少部位[ ロース ]のみの最高級セットです。
脂肪の乗りも良好で、肉質も非常に柔らかいです。
しっかりとした肉の甘みが魅力です。
最新の急速冷凍技術「プロトン凍結」を採用し、お肉を解凍した時に流出するドリップ量を抑えております。
これにより、新鮮なお肉を食卓にお届け致します。
秘伝の特製合わせ味噌と共に、ご家庭でどうぞお召し上がり下さい。