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お刺身用とろにしん

鮮度落ちが非常に早いので、干物はよく市場に出回ってますが、生のまま市場に出回ることは少ない魚です。
だから、入荷した日が勝負!いつでもお刺身でも味わえるように捌きました♪

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    お刺身用とろにしん
     

    商品番号92019

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    本体価格:¥4,000

    税込¥4,320

商品説明

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にしんと言えば北海道で揚がるイメージがありますが、兵庫県浜坂港でも水揚げされます。

鮮度落ちが非常に早いので、干物はよく市場に出回ってますが、生のまま市場に出回ることは少ない魚です。
だから、入荷した日が勝負!
いつでもお刺身でも味わえるように捌きました♪

このにしんはお刺身でいただくとお醤油に脂が浮くほど脂がのっています。
まさに『トロにしん』
小骨が多いですが、削ぎ切りにしていただくと食べやすく、気になりません。下処理済ですので、解凍して切るだけでお召し上がりいただけます。

ニシンの刺身のイメージがわかない方はご参考までに。イワシの刺身が好きな方はニシンも好きだと思います!

商品説明

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■お刺身用とろにしん

【高鮮度3Dフリーザー凍結】
食品の解凍時に、細胞を破壊しないため、解凍の際ドリップがでにくく旨味が流れ出ないのが特長の急速冷凍です。鮮度や風味・品質はそのまま維持でき、未冷凍と遜色ない製品となっております。

ご利用人数目安:約1-2人前×4パック

内容量:4パック×80〜100g
原材料:ニシン(兵庫県浜坂産)
賞味期限:製造日から冷凍保存で30日
配送方法:冷凍便でお届けします。

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