銀座吉澤定番の手土産、「しぐれ煮」と「そぼろ煮」を美味しさそのまま瓶詰に。
使用する牛肉はもちろんこだわりの100%和牛雌牛。「香味ペースト」はサーロインの旨味を凝縮させた中華風調味料。料理をワンランク上の味に引き上げます。炒飯、スープ、炒め物など幅広い料理にご利用いただけます。
2025年01月01日 〜 2025年01月07日のお届けご指定はできません。
銀座吉澤のこだわり、それは「美味しい雌牛」へのこだわり。雌牛は脂の溶ける温度が低く、口どけの良い上質なさっぱりとした脂が特徴です。
「しぐれ煮」は雌牛の旨味の中に生姜がピリリとアクセントに、「そぼろ煮」は甘辛い味付けが雌牛の脂でより上品な仕上がりとなっております。「香味ペースト」は調味料を、美味しい雌牛から作ったらどうなるのだろう、という銀座吉澤の新たな挑戦になります。
雌牛のサーロインの旨味をギュッと凝縮し、中華風に仕上げました。幅広い料理に利用でき、スプーン一杯加えるだけで芳醇な牛肉の風味を加えることができます。
是非、この機会にお試しください。
内容量：黒毛和牛しぐれ煮 70g×1、黒毛和牛そぼろ煮 70g×1、黒毛和牛牛脂香味ペースト 80g×2
賞味期限：製造日から常温保存で1年
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