■加賀懐石お吸い物最中
![]() | 伝統ある加賀懐石料理をイメージした、上質のお吸い物最中です。お湯を注ぐと具が「ぱっ」と広がり彩がきれい。また、お湯でふくらんだ具がお椀を埋め尽くし、ボリュームのある汁物。見た目にも楽しいので、お客様の目の前で作ってあげても、食卓の会話が弾む楽しい一品。最中は、奴(やっこ)、梅の御紋等の、加賀百万石の金沢を連想させる形、具材には、湯葉や加賀麩など、加賀の特産物もはいっており、加賀の名産品として喜ばれます。最中は、富山県の最高級ブランド「新大正米(もち米)」を製粉して、金型に一つ一つ型に入れて職人が焼いています。 |
![]() | 兼六
湯葉、麩、若布を詰め込みました。湯葉の上品な味とマッチします。 白山 豆腐、麩、みつば、若布を詰め込みました。コロコロとした豆腐の触感が楽しい一品。 北前 とろろ昆布、麩、みつば、若布を詰め込みました。とろろ昆布のトロミ、うまみがたまらない一品。 能登 もずく風昆布、麩、みつば、若布を詰め込みました。昆布をもずく程に細く裂いて、独特の歯ごたえ。 |
![]() | ・加賀懐石お吸い物最中 22個入
【内容量】 兼六x6個(湯葉入り) 白山x6個(豆腐入り) 北前x5個(とろろ昆布入り) 能登x5個(もずく風昆布入り) |