人気の鮒寿司食べ比べセットと、香ばしい
鮒寿司薫製、琵琶湖産の鮎の薫製のセットです。
2024/05/05 〜 2024/05/06のお届けご指定はできません。
琵琶湖産の天然子持ちにごろ鮒、琵琶湖産の天然子持ちげんごろう鮒、香ばしい鮒寿司薫製のミニパックが入った、人気の鮒寿司食べ比べセットです。においを抑えた製法で、お召し上がりやすく作っています。食感や風味の違いをお楽しみ下さい。
内容：(鮒寿司22g、発酵ご飯40g)×3セット
賞味期限：製造日から冷凍保存にて１年
送料：無料
■にごろ鮒は皮と身が比較的に柔らかく円やかさがあります。滋賀県産の日本酒、特に米の旨味が強い純米酒との相性は格別。お茶漬けもおすすめです。
■琵琶湖産の天然子持ちげんごろう鮒、地元・若井農園が丹精込めて育てた特別栽培米「日本晴」、オーストラリアのデボラ塩など、こだわりの食材を使った、滋賀県の伝統的な発酵食品です。にごろ鮒と比べると、皮と身が少し硬めで、歯ごたえのあるものが好きな方におすすめです。脂乗りがよく、お茶漬け、お雑炊、おすましなどが美味しく頂けます。
香ばしい鮒寿司薫製、琵琶湖産の鮎の薫製のセットです。燻製は燻煙（スモーク）することで食品の保存性を高める方法です。独特の香ばしさが魅力のひとつで、スモークサーモン、スモークチーズやベーコンなどを思い浮かべて頂けると味が想像できると思います。その香ばしさはハマるとやみつきに。苦味のあるビール（例えばスタウトや黒ビール）、パンチのあるお酒（濃厚な赤ワイン）によく合います。鮒寿司と共に酒のアテ、日々のおかず、ご飯のお供としてご賞味下さい。鮎は少し炙って頂くと香ばしさが際立ちます。
内容：鮒寿司薫製70g、薫製発酵ご飯150g、鮎約75g×2匹
賞味期限：製造日から冷凍保存にて45日
送料：無料
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送料無料※お届け先が沖縄県の場合は、別途送料を実費で申し受けます。詳細はこちら |
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| 内容 | ■食べ比べセット
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