幻の黒毛和牛「奥出雲和牛」の旨みをとろけるカレーで
〜和牛日本一の称号を誇る黒毛和牛を使った極上牛すじカレー〜
島根県・奥出雲の自然豊かな地で丹念に育てられた「奥出雲和牛」。年間わずか400頭前後しか出荷されない希少な黒毛和牛は、2022年の和牛オリンピック（全国和牛能力共進会）にて、島根県代表として選出。全国166頭の中から「脂肪の質特別賞」に輝いた、まさに和牛日本一の称号を誇るブランド牛です。
その奥出雲和牛の牛すじを贅沢に使い、手間ひまと職人の技を惜しみなく注いで仕立てたのが、この「奥出雲和牛 牛すじカレー」です。
赤ワインと国産チキンブイヨンでじっくり煮込んだ奥出雲和牛の牛すじに、さらにフランス料理の技法に基づくフォンドボー、香味野菜、厳選したスパイスの旨みを幾重にも重ねた、深い味わいの本格派ビーフカレー。
化学調味料や保存料を一切使用せず、無添加で仕立てたこのカレーは、上質を知る大人の味覚を満たす逸品です。ぷるぷるととろける牛すじは、豊富なコラーゲンを含み、ご飯と絡み合うたびに、口いっぱいに豊かな旨みと余韻が広がります。
・大切な方への贈り物に
・ご自身へのご褒美に
・特別な日の食卓に
一皿に込められたのは、素材への敬意と、丁寧な仕事から生まれる奥行きのある味わい。日常を特別な時間へと昇華させる、品格ある贈り物としても最適な「奥出雲NAORAI」の牛すじカレーをぜひお楽しみください。
出雲大社の大しめ縄を作っている職人たちが、ひとつづつ丁寧に手作りした縁起の良い「飾りしめ縄」を添えてお届けします。
しめ縄は、神々を迎え入れ、良縁や幸福を願う特別な縁起物。
ご希望のお客様には、オリジナルのメッセージカードを同梱いたします。
以下の中から、ご注文時に希望のものを指定ください。
・For you
・いつもありがとうございます
・おめでとうございます
・お誕生日おめでとうございます
・ご結婚おめでとうございます
・暑中見舞い申し上げます
・父の日
・母の日
内容量：200g×4
賞味期限：製造日から冷凍保存で1年
配送方法：冷凍便でお届けします。
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