鐵泉玉鋼
ペティナイフ

ナイフの刃先に刀剣素材「玉鋼」を使用したペティナイフは、一般家庭でも普段使いが可能な小ぶりな洋包丁です。
職人による工程を重ね、切れ味は一般的なステンレス包丁とは比較にならない程良く仕上がっています。

商品説明

砂鉄と木炭を土の炉に三日三晩、交互に入れ続けてできた鉄の塊「鉧」の中に、純度の高い鉄である日本刀素材の「玉鋼」ができます。
日本刀を思わせる美しさを感じることができます。

長さ：刃渡り145mm
背厚：2.4mm
重量：85g
身幅：28mm 片刃右
風体：上質紙箱
配送方法：宅配便でお届けします。

種別：洋包丁/特徴：玉鋼沸付け/使用材料：真火鐵(田部たたら)/製作工房：大阪府堺市/製作者：田中義一

※手作りのため若干の個体差がございます

配達方法	宅配便でお届けします。
配達日	2026年4月～5月頃にお届け予定
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