金華さば
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商品説明
■金華さば生ハム燻製（特大）３枚
金華さばの程好い脂のりはそのままに、冷風乾燥で旨味を閉じ込めて桜のチップで丁寧にじっくり燻しあげ、香り立つ美味しさに仕上げました。高級感のあるおもてなしの逸品として重宝されています。
内容：特大サイズＸ３枚
原材料：真さば（宮城県産）、食塩
お召し上り方：
・半解凍後、お好みの厚さにスライスしてください。
・お好みの野菜と合せてサラダに
・薄くスライスしてお茶漬けにもピッタリです。（わさび・刻みのり・白ゴマなどを添えますとより一層美味しく召し上がれます）
賞味期限：冷凍９０日、解凍後１０℃以下で５日
■金華さば炙りしめ鯖（特大）３枚
＜平成１９年度 宮城県水産加工品品評会 水産庁長官賞受賞＞
炙って素材の旨味を引き出した酢〆の鯖です。脂ののった金華さばをすし職人の技と味に近づけたこだわりの製造が自慢です。
・手作りによりていねいな仕上げをしています。
・魚の臭みを除くため、洗浄を入念におこなっています。
・すべて手作業で、しかも鮮度を保つため素早く処理し、急速冷凍しました。
・金華さばにある本来のおいしさとトロリとした食感を味わえるよう酢と塩の使用方法を工夫しました。
・炙る事により香ばしさと旨味を引出しています。
内容：特大サイズＸ３枚
原材料：真さば（宮城県産）、食塩、醸造酢、発酵調味料、砂糖、昆布
お召し上り方：
・半解凍時にお好みの厚さに切ってわさび醤油等でお召上がりください。
賞味期限：冷凍９０日、解凍後１０℃以下で５日
■金華さば食べ比べセット
金華さば生ハム燻製と金華さば炙りしめ鯖がそれぞれ１枚ずつ入った食べ比べセットです。
内容量：金華さば生ハム燻製 特大サイズＸ１枚、金華さば炙りしめ鯖 特大サイズＸ１枚
賞味期限：冷凍９０日、解凍後１０℃以下で５日
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送料 |
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