三陸のリアス式海岸で育った栄養満点な牡蠣をCAS凍結機を使用しカキフライに仕上げました。
CAS冷凍を使用する事によって、水揚げされた生牡蠣の旨みと風味が残った商品になっております。
(召上り方)凍ったまま、170℃〜180℃の油で6分から6分30秒揚げて下さい。
※製造時に十分注意しておりますが、まれに殻が残っている場合がございますのでご注意ください。
<調理の注意点>
※油で揚げる際、油はねにご注意ください。
※商品に霜がついている場合は、油はねの原因となりますので取りのぞいて下さい。
※記載してある調理方法に準じて、中心部まで十分に加熱して下さい。
※一度にたくさん入れすぎると油温度が下がり、加熱不足や調理不足の恐れがありますので、ご注意ください。