牛肉の中でも最上級といわれる、赤身と脂身のバランスの良い近江牛サーロインをご用意。
京都𠮷兆の特製だしにさっとくぐらせることで、肉本来の濃厚な味がお愉しみいただける、贅沢な肉しゃぶセットです。
〆にお愉しみいただく「特製手延べ半生うどん」や店で大変ご好評をいただいております「ごまたれ」「おろしぽん酢」も一緒にお届け。
やわらかく濃厚な味わいの肉しゃぶを堪能した後は、うま味が出尽くした極上だしと共に、〆のうどんで最後までお愉しみくださいませ。
【濃縮出汁の使用方法】1袋につき300mlのお水で薄め、加熱してご使用下さい。
※ 本商品に野菜はついておりません。