4Xポークの赤身と脂身のバランスのよい「肩ロース」を使用。余分な脂を落としながら豚肉の旨みだけを残した、本格つるし焼豚です。甘酒を使った醤油ベースのたれに、4日間じっくり漬け込み焼き上げました。仕上げに塗った蜂蜜がまろやかな甘みを醸し出す逸品です。
つるし焼豚
4Xポークをじっくり漬け込んで焼き上げた本格つるし焼豚。
4Xポークをじっくり漬け込んで焼き上げた本格つるし焼豚。
4Xポークの赤身と脂身のバランスのよい「肩ロース」を使用。余分な脂を落としながら豚肉の旨みだけを残した、本格つるし焼豚です。甘酒を使った醤油ベースのたれに、4日間じっくり漬け込み焼き上げました。仕上げに塗った蜂蜜がまろやかな甘みを醸し出す逸品です。
【解凍方法】
冷蔵庫で解凍してください。(目安:約8〜10時間)
〈お急ぎの場合〉
外袋から取り出し、内袋のまま流水解凍してください。(目安:1時間)
【袋のまま温める場合】
解凍した焼豚を内袋ごと、沸騰したたっぷりのお湯に入れ、約10〜15分加熱し、お好みの厚さにスライスして召しあがりください。
解凍後、冷たいままでも召しあがれますが、温めると脂の旨みと甘みがより引き立ちます。
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内容 | 内容量:1個150g
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