フランス伝統料理リエットは北海道富良野産地養豚と道産野菜をワインのシャルドネ種でじっくり煮込みペーストにしました。バケットやメルパトーストにのせお召し上がりください。ポルケッタはフランスブルターニュ産豚に数種類のハーブとニンニクを擦り込み桜チップで燻しました。ロースベーコンは北海道富良野産地養豚のロース部位を使い桜チップでじっくりと燻しました。生ハムの様な食感でそのままお召し上がりいただいても美味しいです。また軽く炙っても脂の甘みをより感じることができます。
モリーズ・ワインのお供に美食セレクトセット
フランス伝統料理リエットは北海道富良野産地養豚と道産野菜をワインのシャルドネ種でじっくり煮込みペーストにしました。バケットやメルパトーストにのせお召し上がりください。ポルケッタはフランスブルターニュ産豚に数種類のハーブとニンニクを擦り込み桜チップで燻しました。ロースベーコンは北海道富良野産地養豚のロース部位を使い桜チップでじっくりと燻しました。生ハムの様な食感でそのままお召し上がりいただいても美味しいです。また軽く炙っても脂の甘みをより感じることができます。