職人仕込牛たん詰め合わせ

仙台で誕生した「炭火焼牛たん」を仙台名物に育て上げて40年。 吟味した牛たんを、包丁1本と職人の技でつくり上げました。 仙台名物炭火焼牛たんのまさに絶品です!
※原材料価格高騰の為、内容量・価格が変更になっております。ご了承ください。

年内お届けのご注文は、2022年12月26日 午前11時までとなります。
年明けは、2023年01月04日より順次発送いたします。
  • 牛たんしお味95g×2箱

    職人仕込牛たん詰め合わせ
    牛たんしお味95g×2箱

    商品番号69726

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    本体価格:¥3,810

    税込¥4,114

  • 牛たんしお味130g×2箱

    職人仕込牛たん詰め合わせ
    牛たんしお味130g×2箱

    商品番号69727

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    本体価格:¥5,140

    税込¥5,551

  • 【同梱】テールスープ

    職人仕込牛たん詰め合わせ
    【同梱】テールスープ

    商品番号59420

    獲得ポイント:6pt

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    本体価格:¥600

    税込¥648

商品説明

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■職人仕込牛たん詰め合わせ

牛たん仕込みのベテラン職人達が牛たんを1枚1枚切り分け、さらに手ぶりで赤穂の焼き塩などで味付けし、旨味だけをじっくりと熟成。ボリューム感たっぷりの歯ごたえなのに、ジュワッ〜とした味わいと、サクッとした柔らかさ…。お店の人気メニュー「炭火焼牛たん特切り厚焼定食」と同じ美味しさ。牛たん本来の美味しさをダイナミックにご賞味いただける、まさに牛たんの逸品です。

※第50回全国推奨観光土産品審査会入賞

フライパンで焼く場合は、油を使わずに、そのまま強火で両面焼色がつく程度まで焼いてください。

※本商品は全て職人が手づくりで仕込んでいる商品のため、発送まで通常時より遅れます場合はご案内申し上げます。

商品説明

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■テールスープ

牛たん定食に欠かせないテールスープ。

牛たんと一緒にお届け出来ます。

牛テールだけを8時間じっくり煮込み、コラーゲンたっぷりの旨味を引き出しました。赤穂の塩をベースにしたシンプルな味わいと大きくて柔らかい牛たんの相性も抜群、本場仙台の牛たん定食には欠かせない逸品です。お好みで千切りねぎを加えたり、 雑炊や鍋の素としてお使いいただいてもお美味しくお召し上がりいただけます。

【内容量】300g(1.5人前)

648円(税込)

※冷凍商品が同梱の場合は『冷凍便』でお届けいたしますが、味・品質に変わりはございませんので安心してお召し上がりください。

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商品情報

内容

■職人仕込牛たん詰め合わせ
【原材料名】牛たん、食塩、こしょう、 / 調味料(アミノ酸)、(一部に牛肉・大豆を含む)
【原料原産地名】牛たん:アメリカ・カナダ他
【アレルゲン】牛肉(牛たん)、大豆
【賞味期限】冷凍180日、解凍後冷蔵7日

■テールスープ
【原材料名】テールスープ(牛テール(尾)、塩)、牛たん、調味料(アミノ酸等)
【原料原産地名】牛たん:アメリカ・カナダ
【アレルゲン】牛肉(牛たん)
【賞味期限】製造日から1年(一括生産のため賞味期限までの日数にタイムラグがございます)

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