飛騨牛 A5等級

飛騨牛の肉質はきめ細かく柔らかで、とろけるような旨みは、まさに牛肉の芸術品と呼ぶにふさわしい逸品です。

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  • バラ  焼肉用(500g)

    飛騨牛 A5等級
    バラ 焼肉用(500g)

    商品番号51263

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    本体価格:¥11,575

    税込¥12,500

  • モモ  焼肉用(400g)

    飛騨牛 A5等級
    モモ 焼肉用(400g)

    商品番号51264

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    ご注文をいただいてから1週間程度で発送いたします。

    送料無料

    本体価格:¥11,500

    税込¥12,420

商品説明

商品説明

「飛騨牛」は、岐阜県産の黒毛和種の中でも、
特に優れた牛肉のみに与えられる銘柄で、
その肉質はきめ細かく柔らかで、とろけるような旨みは、
まさに牛肉の芸術品と呼ぶにふさわしい逸品です。

全国和牛能力共進会(第8回、第9回)最優秀枝肉賞連続受賞

商品説明

バラ

胸から腹にかけて続く部分のロッ骨(アバラ骨)についた肉です。
赤身と脂肪が薄い層となって交互に重なっているのが特徴で、濃厚な風味があり、薄切りにして、焼き肉用に最適な部位です。

ちなみに韓国語でアバラ肉のことを「カルビ」といいます。

商品説明

モモ

脂肪が少ない赤身です。
よく動かす部位なのできめが粗く固めですが、肉質が均一なので薄切りで焼肉によく合います。

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商品情報

内容

【賞味期限】製造日から冷凍で180日