先丸柳刃包丁

関東地方では「先丸蛸引き」等で呼ばれる片刃の柳刃包丁です。
刃先に使う刀剣素材「玉鋼」は奥出雲の刀匠「小林俊司氏」が鍛錬し、刃物産地として有名な大阪府堺市の田中打刃物製作所で加工しました。
刀剣と同じ工程を経て生まれる包丁はその姿も伝統的な日本刀を思わせます。

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商品説明

砂鉄と木炭を土の炉に三日三晩、交互に入れ続けてできた鉄の塊「鉧」の中に、純度の高い鉄である日本刀素材の「玉鋼」ができます。
日本刀を思わせる美しさを感じることができます。

長さ：刃渡り315mm
背厚：4mm
重量：260g
身幅：28mm 片刃右
風体：上質紙箱
配送方法：宅配便でお届けします。

種別：和包丁／特徴：玉鋼沸付け／使用材料：真火鐵（田部たたら）／製作工房：田中打刃物製作所（大阪府堺市）／製作者：田中義一

※手作りのため若干の個体差がございます

配達方法	宅配便でお届けします。
配達日	2026年10月にお届け予定
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