ドイツ食肉連盟等が主催の 「２０１９年度IFFA日本食肉コンテスト」で、味・食感で８人のドイツ人審査員から満点を獲得した、魚沼地域の食肉を使った商品です。
【内容量】
あらびきウィンナー 約30ｇ×5本
越の鶏&にいがた地鶏ハーブウィンナー 約30ｇ×5本
あまさけベーコンスライス 約100ｇ
にいがた和牛清酒漬けジャーキー 約30ｇ
にいがた和牛ローストビーフ 約200g
にいがた和牛生サラミ（純米大吟醸酒粕入り スライス）約50ｇ
（左記画像とパッケージは変更になる場合がございます。）
化粧箱に入れてお届けします。
IFFAは３年に１度ドイツで開かれる国際食肉加工の見本市です。
コンテストは見本市でのイベントとして行われているものです。
ドイツの食肉マイスター８人が香りや味、食感、見た目など細やかな項目を減点方式で採点し、金賞は満点の商品に贈られます。
IFFAドイツ食肉加工コンテストがドイツ認定マイスターによって初めで2019年日本で開催され、全国から約80社、約530品が出品されました。
60項目に及ぶ審査項目（味、形、色、食感など）で厳格に審査され、満点のみ金賞受賞するというコンテストで4品目（和牛ローストビーフ・ビアシンケン・あまさけベーコン・かぐら南蛮ソーセージ）が金賞受賞し、惜しくも１点減点で生サラミ（にいがた和牛＆雪ひかりポーク）が銀賞を受賞しました。
世界のコンテストで認められた受賞商品をセットにいたしました。是非、一品一品ご堪能下さい。
※画像は盛り付け例です。
送料 |
無料※お届け先が沖縄県の場合は、別途送料を実費で申し受けます。詳細はこちら |
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配達方法 |
クール冷凍便。
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配達日 |
お申込確認後、原則７日以内に発送いたします。
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