アララガマ農園

青パパイヤ

美容、アンチエイジング、ダイエットに効果があるといわれる酵素パパイン、ビタミンC、ポリフェノールを豊富に含む注目の食材です。無農薬で育てました。

青パパイヤ
2kg

商品番号59482

獲得ポイント：20pt

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本体価格：￥2,038

税込￥2,201

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青パパイヤ
4kg

商品番号59483

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本体価格：￥2,871

税込￥3,100

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商品説明

青パパイヤは東南アジアや沖縄などではポピュラーな野菜です。フルーツとして完熟する前の青い実です。

この青パパイヤはとても栄養価が高く、美容、健康面ともに注目されている野菜です。

青パパイヤにはパパインというたんぱく質を分解する酵素が豊富に含まれています。
また、抗酸化効果のあるポリフェノールはワインの7.5倍、ビタミンCはレモン並みに含まれており、美肌、アンチエイジング効果が期待できます。

パパイヤと言えば、パパイヤ鈴木さんをイメージしてしまうことが多いかもしれませんが、そもそも本物をみたことない、食べたことないという方が多い気がします。

そもそもフルーツ？野菜？どんな形？どうやって食べるの？

サラダパパイヤと言えば、タイ料理に出てくるソムタムが有名ですが、沖縄西表島では、頻繁に食卓にあがり、お酒のアテに重宝され、庶民に愛される野菜です。

なんといっても人気なのが、パパイヤサラダとパパイヤチャンプルーです。
お手軽でサッとツナと混ぜ、マヨネーズと塩胡椒であえるだけ。サラダとしては、さっぱりしててシャキシャキ。チャンプルーの時は、じゃがいもを炒めたような食感で、しっとりと片栗粉をまぶしたようなとろみもでます。

和洋中どのジャンルの料理にも使え、レシピが広がるのもパパイヤの特徴です。

パパイヤのしたごしらえ

パパイヤの調理例

アララガマ農園パパイヤの特徴は無農薬有機肥料栽培であること。
大自然が育んだ安心安全の国産サラダパパイヤにしか出せない味わいと、
たっぷりの酵素で、日々の健康と美容にお役立ちできれば幸いです。

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