1898年(明治31年)創業以来、東京の魚河岸で食のプロたちに育てられ愛され続けるシンプルで深みのあるだんごです。杵と臼で搗いて仕上げる完全自家製の上新粉を使用。独自の粒の粗さが上新粉のコシと味わいを生み出します。
餡は北海道・十勝産の小豆を使用し、生餡の製造から完全自家製の餡です。
砂糖は和菓子に最も合うと言われ、精製度の高い鬼ザラ糖を使用。
こし餡は滑らかですっきりとしたあと味が特徴です。
つぶ餡は小豆の歯ごたえと香りが特徴です。
醤油は程よく上新粉に味がしみて、米の味わいを楽しめます。
上新粉は米問屋が自ら選定し精米する福島県産の特上のコシヒカリを使用。
その米を製粉し、蒸練機で蒸し練り。杵と臼で搗いて仕上げる完全自家製の上新粉。
独自の粒の粗さが上新粉のコシと味わいを生み出します。
内容量：こし餡6本、醤油6本
賞味期限：製造日から冷凍保存で45日
配送方法：冷凍便でお届けします。
送料(税込み)：990円
内容量：つぶ餡6本、醤油6本
賞味期限：製造日から冷凍保存で45日
配送方法：冷凍便でお届けします。
送料(税込み)：990円
内容量：つぶ餡6本、こし餡6本、
醤油6本
賞味期限：製造日から冷凍保存で45日
配送方法：冷凍便でお届けします。
送料(税込み)：990円
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