2024/04/30 〜 2024/05/15のお届けご指定はできません。
大阪で唯一、日本名水百選に認定されている「水無瀬神宮の御神水」を使用した名水仕込みのぽん酢。
素材にこだわり、昆布や鰹節、しいたけなどの自然素材で出汁を効かせ、酸味を抑えました。口当たりが重たく感じる硬水の特徴を、柚子やすだちの柑橘をあわせることで軽く仕上げました。
柚子やすだちをたっぷり使用したぽん酢が、さっぱり・すっきり感を演出し、夏の暑さを和らげてくれます。
お付けしている手延べうどんは、小麦粉が持つ本来の甘みと香りを限界まで引き出すため、油を使わずに吉野葛を麺の表面に塗付し、熟成と乾燥を重ねたしなやかでつるつるとした食感が特徴。
一度、茹でた手延べうどんを冷水で締め、離宮ぽん酢をそのままかけてつるっと召し上がると、口の中にさっぱり感が広がります。
〜お好みでアレンジを〜
また、味のアクセントとして鍋用にお作りした特別な『鍋ふりかけ』をおかけください。それまでの味とは一風変わった、上品なぴりっとした味わいをお愉しみいただけます。
お好みで刻み葱やかつお節、天かす、卵などを入れても美味しくお召し上がりいただけます。
内容量：離宮ぽん酢300ml、半生うどん180g×2、鍋ふりかけ5g
賞味期限：製造日から常温保存で60日
配送方法：宅配便（常温）でお届けします。
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| 内容 | 原材料：【離宮ぽん酢】果汁（ゆず、すだち）（国内製造）、しょうゆ、砂糖、みりん、醸造酢、発酵調味料、食塩、かつお節、酵母エキス、しいたけ、昆布、（一部に小麦・大豆を含む）、【半生うどん】小麦粉（国内製造）、食塩、でん粉、【鍋ふりかけ】昆布(国産)、醤油、ごま、鰹節、七味唐辛子、柚子皮、青のり、米麹、酵母エキス、（一部に大豆・ごま・小麦を含む） |
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