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ふかひれ料理の専門店 石渡商店

本場気仙沼より直送の本格的ふかひれ料理。
水揚げされたばかりのフカヒレを急速冷凍し、
高級中華料理店のレシピで作る本格派の味わい。
調味料セット
(ギフト)

気仙沼調味料&ドレッシングセット(ギフト箱入)

気仙沼完熟牡蠣や帆立を使用した調味料セットです。
大人気の「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース」に
おいしいと評判の「旨味帆立とコラーゲンのXO醤」、
さらにおすすめの「完熟牡蠣のドレッシング」が組合せ。


現在、XO醤がメーカー在庫切れのため、
発送まで2週間以上いただきます。
セット内容(2種類ご用意)
大 セット
ゝだ臂卒綾浪顔擇離イスターソース(160g)
気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤(145g)
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小 セット(お試し)
現在この商品は販売を休止しています。
ゝだ臂卒綾浪顔擇離イスターソース(120g)
気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤(110g)
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■気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース
宮城県気仙沼唐桑産牡蠣使用の純国産オイスターソースです。
3月から5月の雪解け水が流れ込んだ宮城気仙沼の唐桑湾で、立派に育った貴重な完熟牡蠣を使用し、新鮮なまま酵素分解させ、牡蠣の身をまるごとエキスにした後に、化学調味料不使用にて味を調え濃厚な味のオイスターソースに仕上げました。
■気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤
原材料すべてが味に深みを与え、芳醇な香りと旨味を作り出しております。旨味ホタテの強烈な旨味と甘み、金華ハムの芳醇な香りと塩気、蝦子の旨味、フカのコラーゲンによる味のまとまり、野菜類の香りと深い味、最後に四川唐辛子の辛味が食欲を搔き立てます。
■気仙沼完熟牡蠣のドレッシング
気仙沼唐桑地区で季節限定に水揚げされた完熟牡蠣のみを使用した、贅沢な醤油ベースのドレッシングです。化学調味料など無添加でさわやかな旨みと牡蠣の風味がすっきり香ります。

野菜サラダはもちろん、ワカメやマリネにかけて、魚介系のタレとしてカルパッチョなどにも美味しく召し上がれます。また生牡蠣などにもさっぱりとした酸味がとてもマッチします。



■原材料
【オイスターソース】かきエキス、砂糖、還元水あめ、醤油、酵母エキス、小麦粉、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【XO醤】ラー油(大豆油、唐辛子)、干し貝柱、干しエビ、ピーナツ油、金華ハム、エシャロット、にんにく、オイスターソース、蝦子、食塩、砂糖、大豆粉、鮫内皮、唐辛子
(一部に大豆・エビ・落花生・豚肉・小麦を含む)
【ドレッシング】しょうゆ、食用なたね油、砂糖、米酢、オイスターソース、みりん、玉葱、食物繊維、にんにく、香辛料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

■賞味期限 常温180日(直射日光を避けて)
※宛先が複数の場合、「カートに入れる」⇒「戻る」⇒「カートに入れる」を件数分、繰返してください。

気仙沼調味料&ドレッシングセット(ギフト箱入) 大セット
(商品番号:47880)

本体価格:¥4,000 (税抜)
※送料はこちらよりご確認ください
数量:
気仙沼調味料&ドレッシングセット(ギフト箱入) 小セット
(商品番号:47881)
現在この商品は販売を休止しています。
本体価格:¥3,000 (税抜)
※送料はこちらよりご確認ください
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お申込後7日以内に発送いたします(土・日・祝日を除く)。
※ホタテXO醤はメーカー在庫切れのため、7月27日ころよりの発送となります。
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但し、お届け商品に汚損・破損があった場合には責任を持ってお取替致します。
 
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