新潟県産の豚肉をベースに、かぐら南蛮と香辛料を効かせたチョリソータイプの生サラミ。ピリッとした辛みの中に、熟成によって引き出された肉の旨みが重なり、ひと口ごとにクセになる味わいに仕上げました。噛むほどに広がるコクと、後を引く辛さのバランスは絶妙。ワインやビールはもちろん、日本酒とも相性抜群。食べる手が止まらなくなる、大人のための一品です。
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ドイツの香辛料を使用し、地元野菜のかぐら南蛮を練り込み、本格的なテイストに仕上げました。日本人好みにソフトにしあげて製造しております。
辛みも日本ならではの野菜を使って日本人好みのほどよい辛みテイストに作りあげました。
お召し上がり方
加熱はせず、そのままナイフでカットしてお召し上がりください。
内容量：50g
原材料：豚肉(新潟県産)、かぐら南蛮、塩、、香辛料、砂糖、ブドウ糖、乳酸菌/調味料(アミノ酸)香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na)
賞味期限：製造日から冷凍保存で90日
配送方法：冷凍便でお届けします。
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