和牛と豚肉をバランスよく配合し、素材の旨みを引き出したベーシックな生サラミ。噛むほどに広がる和牛のコクに、グリーンペッパーの爽やかな香りと軽やかな刺激が重なり、最後まで飽きのこない味わいに仕上げました。しっとりとした食感と、脂の上品な甘みが調和し、シンプルながらも完成度の高い一品。初めての方にもおすすめできる、ブランドの基準となる味です。
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ドイツの香辛料を使用し、本格的なテイストに仕上げました。
2019年IFFAで銀メダル受賞。
初の日本開催にてドイツを代表して来日したマイスター(審査員)の高い評価をいただきました。
お召し上がり方
加熱はせず、そのままお召し上がりください。
内容量：50g
原材料：豚肉(新潟県産)、和牛肉(新潟県産)、塩、グルコースシロップ、香辛料、ブドウ糖、グリーンペッパー、乳酸菌、タンパク加水分解物、酸化防止剤(V、C)、酸味料、発色剤(亜硝酸Na)
賞味期限：製造日から冷凍保存で90日
配送方法：冷凍便でお届けします。
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