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魚介
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極上生うに(木箱入りバフンウニ)
“ばふんうに”が一番お得で美味しい時期です。夏から秋にかけての産卵に備え体力と栄養を蓄えています。時化が少ない為、量もそろいます。思いっきり召し上がってください!
鹿児島 指宿 浜上水産
鹿児島県薩摩地方の最南端、開聞岳の麓で創る桜島の火山灰で干し上げた美味しい干物たち。国産原料、無添加、骨なし。安心も一緒にお届け。
 
≪下鴨茶寮≫料亭の昆布〆 - 漁味 -
新鮮で彩り豊かな5種のお刺身を北海道産の真昆布で〆た「漁味(いさりみ)」。下鴨茶寮の料理人がさらに美味しいものを探求して仕上げたことから命名しました。
ふかひれ料理の専門店 石渡商店
本場気仙沼より直送のふかひれ料理。 フカヒレの食文化を次代に受け継ぐべく、高級中華料理店のフカヒレ料理の味を、鮮度満点!いつでも作りたての味でお届けします。
 
焼魚料理
食べきりサイズの焼魚を一切れずつ個包装に。
少人数のご家族や、一人暮らしの方にも手軽にお魚をお召し上がりいただけます。
山徳平塚水産
平成25年7月、工場の改修工事が完了し、自社製造を再開。宮城県石巻市魚町(さかなちょう)から、海の恵みをお届けします。
 
旬の<海の幸>毎月コース
産地より築地より"海の幸"を"旬"の時期にお届けします。漁解禁、産卵期前、風習、最高のタイミングがあります。各々プロの目利きが自信をもって選別します。
清浄 的矢(まとや)かき (佐藤養殖場)
志摩国が誇る三重ブランド・認定第一号の的矢かき。現地、一部の料亭、レストランでしか味わえない希少品です。
 
越田商店
銚子で水揚げされた高品質の魚介を完て無添加で、手造りにこだわり、安全で美味しい干物を作り続けている干物屋です。
京かまぼこ いづ萬
祇園の料亭や茶事関係、京の食通を唸らせ続けて160余年。生け魚を用いた手造りの逸品をお届けします。
 
和光
銀座四丁目の交差点。銀座のランドマーク≪和光≫。その並びに位置する和光アネックス グルメサロンでは和光ならではの上質にこだわった「食」を楽しめます。
あいば食品
春の食材の代表、富山湾<新物ほたるいか>。他産地と比べ、卵がたっぷり丸々太った上質なほたるいかです。
 
白えび本舗
全国ご当地鍋フェスティバル2017年、2018年連続グランプリ受賞!“富山湾の宝石”といわれる 「白えび」 と“富山湾の王者”と呼ばれる 「ぶり」 を使用した雪見鍋。
幻の魚:クエ
今年度の販売は終了しました。たくさんのご注文ありがとうございました。
魚の目利き30年超、クエを手掛けて20年余。クエの取り扱いに関する情熱では誰にも負けません!厳選したクエを丁寧に処理してお届けします。
 
鮎(天然仕立て)
水と餌にこだわった、限りなく天然に近い鮎。しかも食べて一番美味しいサイズのものをお届けいたします。
創業大正3年 京粕漬 魚久
創業大正3年。「旬を生かし、味を守る」をモットーに、素材が持つ“鮮度”“風味”“旨味”を魚久秘伝の漬け床に閉じ込めた「味なる逸品」です。
 
海宝漬 中村家
食材の宝庫三陸海岸の中心にある釜石の有名料理店、三陸産の魚介類の中から厳選した素材を使用し、職人の心と技を込めた料理を提供しています。
置戸地区卸売市場
資源豊かなオホーツクの美味しい海の幸、北海道の美味しい山の幸を沢山の人に産地よりお届けすべく、日々努力しています。
 
骨なし 焼き串ひもの
てんねん・てびらき・天日干し・片手で食べるプチ干物・新しい形の『骨なし串ひもの』です。袋から出してそのまま召し上がって頂けます。
北海道の郷土料理≪松前漬け≫
北海道の郷土料理『松前漬け』に、数の子、帆立、つぶ貝、ずわいがにを混ぜ合わせた贅沢品です!少し甘めの調味液は各具材に艶を出し、素材の旨さを存分に味わえます。
 
ホテル椿山荘(ちんざんそう)東京
食通も満足する、名門ホテル人気献立。 上質な銀鱈を厳選し、一口サイズにカット。 熟練の職人技で丹念に仕上げました。
鮭ルイべ漬
北海道物産展で人気ナンバーワンの「ご飯の友」自社工場による鮮度管理と熟練した職人技によりおいしい珍味に仕上げました。
 
ISフーズ
愛媛県松山より、瀬戸内海、日本各地の豊かな海で水揚げされるカタクチイワシを使ったアンチョビ、じゃことアンチョビのオイル漬け
小倉食品
駿河湾特産の海の幸を永年の技法で調理しご好評をいただいております。海がもたらしてくれた美味しさを存分にご堪能ください。
 
福丸ごーじょーもん
越前の海を拠点に50年以上に渡り、底引き網漁を営み、現在は3隻の船と水産加工場を所有し、漁業、釣り船、加工販売の3部門を運営しています。
≪特上鴨ロース≫一湖房 
食通も絶賛するNo.1の鴨ロースをはじめ鴨の料理をご用意しました。手間隙かけた手作りの鴨料理をご堪能いただけます。
 
焼岳すっぽん
奥飛騨温泉の良質な温泉を掛け流しで育てた≪焼岳すっぽん≫。温めるだけの簡単調理で絶品のすっぽん鍋を気軽にお召し上がりいただけます。
中華・高橋の高級ふかひれ
気仙沼産の『ふかひれ』は日本国内のみにとどまらず、世界の高級レストラン、ホテルで使用されている逸品です。
 
石川県いか釣生産直販協同組合
イカの三大漁港の一つ。能登の小木港で水揚げされるイカの専門店。鮮度抜群のイカのみを使用し、一つ一つ丁寧に製造しています。
吉川水産 株式会社
鮮にこだわる!吉川水産のこだわりの品々をお届け。まぐろ、いくら、鮎、漬け魚。独自のルートを利用した良質な食材をご賞味ください。
 
北海道珍味 4種セット
珍味の定番 鮭とば を食べやすい様に棒状にした「鮭スティック」と「たこ燻製」「むきこまい」「みりん鱈」の4種詰め合わせ。素材の味を生かした北海道の珍味を贅沢なセットにしました。
「食通≪お取り寄せ≫の定番」
【豊洲水産編】
築地市場の水産品をまとめてお取り寄せ。送料700円(税抜)でお届けします。
 
北海道 留萌 井原水産
塩数の子の生産を主体とする水産加工会社です。資源豊富な北米太平洋産の上質な原卵・抱卵鰊を輸入、優れた技術によって生産しております。
日本料理 湯木
料亭の味をご家庭で。明太子、このわた、だしをお届け。趣き深い「一期一会」の味を是非お召し上がりください。
 
極・能登の烏賊丼
船上で、皮付きのまま造ったイカ刺しを大量に丼ぶりに入れ、直接醤油をかけて豪快に食べた「漁師のいか刺し」を基にして、食卓用に「烏賊丼」として仕上げました。
そのまま食べるあご
噛めば噛むほど味が出る“そのまま食べるあご”程よい塩分であごの旨味が抜群です。お酒のあてに最適!お子様のおやつにもどうぞ。
 
ニシウオマーケティング
日本遠洋旋網漁業協同組合(えんまき)を中心としたえんまきグループに所属する卸売業・西日本魚市(株)の東京営業所が前身のさかなの総合商社。
じゃこ天 宇和島屋
御殿様に献上したお水でつくったふわりと軽いじゃこ天。保存料、化学調味料一切不使用。副材料も国産にこだわってます。
 
チーナジャパン
カナダの新鮮な魚介等の食品を1978年から直接皆様にお届け。現地でしか入手できないこだわりの商品を中心に取扱いしています。
北海道産の上質な鮭を厳選、加工、急速冷凍。鮮度そのままに本場の味をご家庭でも楽しめます。
 
上町池澤本店
かつおの本場高知で150年。明治元年創業の老舗魚屋 上町池澤本店。「将来の夢は魚屋さん」と子供たちに言われるようなかっこいい魚屋であり続けること。
宏八屋
昭和25年創業。旬冴えわたる北三陸の「海の幸」を、本物が伝わる感動をあなたの食卓へ。
 
宇佐もん工房
黒潮の恵み豊かな高知県宇佐から、究極の鮮度を求めて一本釣りしたぴちぴちの『うるめいわし』をお届け。
若狭がれい
日本で一番高級なかれいの干物。姿も味も天下一品。身肉は透明で、ピンクの卵が透けるほど。
 
浜与本店
御食国(みけつくに)として、古来より朝廷や伊勢神宮に献上してきた日本一の魚介類。絶品牡蠣の佃煮、生しらす、黒ちりめんをお届けします。
北海道・広尾産業流通振興公社
4本の河川から流れ込む栄養分が豊かな漁場を形成。広尾の海で獲れた、新鮮な旬の味覚をお届けします。
 
博多ふくいち
原卵のもつ旨みを最大限に引出し、一腹一腹手作業で大切に作り上げています。モンドセレクション最高金賞7年連続受賞!
東京ひろや
こだわりの具材とその味を引き立てる黄金色のだしゆつが織り成すお茶漬け。
 
米吾
明治36年、鳥取県米子にて創業。江戸時代まで遡る伝統と、特許製法で唯一無二の味を突き詰めた鮓です。
永徳(ながとく)
数多の鮭料理を生み出した先人から鮭に対する愛着・想いを受け継ぎ、伝統製法に倣うとともに創意を凝らした味を皆様へお届けしております。
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