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おすすめロゼワイン

光り輝く春の花のように、ロゼワインで乾杯しませんか。

2024年12月28日 〜 2025年01月08日のお届けご指定はできません。

  • サンセール・ロゼ・ル・グラン・フリカンボー

    おすすめロゼワイン
    サンセール・ロゼ・ル・グラン・フリカンボー

    商品番号81364

    獲得ポイント:36pt

    送料:¥1,003

    本体価格:¥3,600

    税込¥3,960

  • ジャン・ジョスラン エクストラ・ブリュット オダース・ロゼ

    おすすめロゼワイン
    ジャン・ジョスラン エクストラ・ブリュット オダース・ロゼ

    商品番号77420

    獲得ポイント:80pt

    送料:¥1,003

    本体価格:¥8,000

    税込¥8,800

  • ニュイ・ローズ

    おすすめロゼワイン
    ニュイ・ローズ

    商品番号90592

    獲得ポイント:30pt

    送料:¥1,003

    本体価格:¥3,040

    税込¥3,344

商品説明

商品説明
商品説明

■サンセール・ロゼ・ル・グラン・フリカンボー 2022
Sancerre Rose Le Grand Fricambault 2022

ドメーヌ・アンドレ・ヌヴーはシャヴィニョル村で代々ワイン造りを行う小規模生産者。祖父マルセル、父アンドレに続き、1997年からは娘のヴァレリーと夫のトーマス・デザ夫妻がドメーヌを引き継いでいる。
ヌヴー家はドメーヌの周辺4か所に土壌の異なる畑を所有。収穫したブドウは畑別にステンレスタンクで醸造・熟成後、翌年春に瓶詰めを行う。同じ醸造方法で造られる白ワイン4種は、土壌の違いが味わいにはっきりと表れており、テロワールを尊重するドメーヌのこだわりが窺える。所有畑のひとつ “レ・モン・ダネ”(仏語で“忌々しい斜面”という意味)は、日当たりの良い南向きの急峻な斜面で、サンセール最良の畑のひとつにあげられる。その粘土石灰質土壌からはアンモナイトや貝の化石が多く見られる。素晴らしい凝縮感としっかりとした構成の整った長期熟成可能なワインが産出される。
2012年に醸造所を新設し、温度管理装置付きのステンレスタンクを導入したことにより、更に生き生きとしたフレッシュ感のある洗練されたクリーンなタイプのワインへと進化している。

【原産地】AOCサンセール
【品種】ピノノワール100%
【生産者】ドメーヌ・アンドレ・ヌヴー
【生産年】2022
【タイプ】ロゼ
【抜栓のタイミング】直前に
【サービス温度】10℃〜12℃前後
【特徴】 赤スグリやジャスミン、西洋サンザシなどのフローラルで上品な香りにフランボワーズやイチゴのような風味が溶け込んでいます。シャープでバランスの取れた酸とミネラルに洗練さを感じる一本です。
【相性料理】アナゴの山椒たれ、広東風麻婆豆腐、肉じゃがなど。

※実際の商品ラベルやヴィンテージと、画像が異なる場合がございます。

商品説明

■ジャン・ジョスラン エクストラ・ブリュット オダース・ロゼ NV
Audace Rose Extra Brut Jean Josselin

ジョスラン家は、1854年にシャンパーニュ地方の最南端のコート・デ・バールのジエ・シュール・セーヌ村に畑を取得した。チョーク土壌と比べるとブドウの熟度が高く、鉱物的なミネラル感よりも丸味や果実味の豊かさが特徴となる。ジョスランは、この土地の特徴を活かすために、瓶内熟成期間はあまり長くせずにフレッシュな果実感をそのまま表現するシャンパーニュ造りを行っている。
区画ごとに最良なタイミングで収穫されたブドウは、シャンパーニュ地方の伝統的なプレス機を使用し全房のまま柔らかくゆっくりと圧搾される。時間をかけて圧搾された果汁はアルコール発酵、乳酸発酵を経て瓶詰め。キメの細かい泡を形成するために13℃の気温に保ったカーヴで熟成を行う。
エレガントで素晴らしいフィネスとテロワールからくるしっかりとした個性を表現するシャンパーニュを造ることをコンセプトとする。自然環境に配慮した栽培、醸造を理念とする「テラヴィティス認証」を取得している。

【原産地】AOCシャンパーニュ
【品種】ピノノワール
【生産者】ジャン・ジョスラン
【生産年】NV
【タイプ】ロゼ
【抜栓のタイミング】直前〜時間と共に味わいの変化が楽しめます。
【サービス温度】10℃〜12℃前後
【特徴】ドサージュ:3g/ℓ  瓶内熟成:2年  
単一ヴィンテージで造られるロゼ・シャンパーニュ。マセラシオン(セニエ)で造られるロゼは、赤い様々な果実の香りが複雑に感じられ、色合いのしっかりとした、リッチでフルーティーな味わい。キュヴェ名のAudaceは、「型破りな」「斬新な」という意味。
【相性料理】フルーツサラダ、サーモンのグリル、鴨のフィレと軽くスパイスを使った赤い果実のソース。

※実際の商品ラベルやヴィンテージと、画像が異なる場合がございます。

商品説明

■ニュイ・ローズ 2022
Nuits Roses Vin Biologique

ドメーヌ・レ・グベールは350年以上、何世代にも渡りグベール家が受け継いできた由緒ある生産者。敷地内にある建物は、1636年に建てられた歴史的建造物。後継者不在の危機がありながらもグベールの名は継承され、現在はフローレンス・カルティエがドメーヌを引き継いでいる。
グベールのワイン造りは自然を尊重し、テロワールをそのまま表現することを目指す。土壌は石灰質と水はけのよい岩や砂の混合で、気候は暖かい地中海性気候。この地方特有の強く吹き抜ける「ミストラル」は、畑を乾燥させてカビの被害からブドウを守り、また果実味を凝縮させワインに肉付きやエレガントさを与える。23ヘクタールの個性の異なる畑で収穫されたブドウは、アッサンブラージュによりバランスのとれた複雑味のあるワインに仕上がっている。

【原産地】AOCコトー・ヴァロワ・アン・プロヴァンス
【品種】グルナッシュ40%、サンソー35%、ロール20%、シラー5%%
【生産者】ドメーヌ・デュ・デフォン
【生産年】2022
【タイプ】ロゼ/辛口
【抜栓のタイミング】直前〜
【サービス温度】7〜8℃前後
【特徴】有機栽培。ステンレスタンクで発酵と熟成を行う。チェリーやアセロラ、プラムなどの小さな赤い実の穏やかな香り。程よい果実のボリューム感にきりっとした酸味にハーブやスパイスの風味が調和し食欲をそそる味わい。
【相性料理】ほうれん草とベーコンのキッシュ、スペインオムレツ、酢豚など。

※実際の商品ラベルやヴィンテージと、画像が異なる場合がございます。

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商品情報

内容

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(1本用 220円(税込)、2本用 330円(税込)。それ以上の本数をおまとめする場合はお問い合わせください。)


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