厳選したこだわりの食材を使い、オリジナルレシピで丁寧に作り上げたパスタソース。ブレジュスタッフお気に入りのパスタソース3品ともちもちの生パスタのセットです。
フランス、ブルゴーニュ地方の郷土料理、エスカルゴをイメージして北海道産つぶ貝をふんだんに加えた贅沢なパスタソース。もちもち食感の生パスタをセットにしました。
バターにニンニクと刻みパセリをたっぷり加えて作った、鮮やかな緑色が美しいブルゴーニュバターソースに、つぶ貝とエリンギを具材にした、まるでフランス料理のエスカルゴを食べているような感覚を楽しめる一品です。このクリーミーなソースには、平打ちのフェットチーネがよく合います。召し上がる際に別添のローストアーモンドをトッピングし、こうばしい香りと食感も合わせてお楽しみください。
ピリッとした唐辛子の辛さがくせになる、トマトベースのパスタソースです。アンチョビの塩味とオリーブやケーパーの酸味も加わって、シンプルな材料ながら複雑で絶妙な味わいを楽しめます。ブレジュ開店当初からある人気のパスタソースで、ベーシックなトマトソースに飽きたらぜひ試していただきたい一品です。
国産本からすみに、バターと生クリーム、フュメドポワソンを加え、さっと火を通し、仕上げに大葉を加えただけのシンプルなパスタソース。余計なものを加える必要がないのは、良質な素材だからこそ。
国産の本からすみにこだわることで、魚卵特有の臭みのない美味しいからすみソースができました。
からすみはオイル系パスタソースが一般的ですが、ブレジュオリジナルレシピでは、生クリームでリッチに仕上げることで、より個性的でエレガントな味わいに。からすみのクリームソースの豊かなコクと凝縮した旨み、そして大葉のさわやかな香りを口いっぱいにご堪能いただけます。
価格(税込み)：５，２８０円
内容量：
■北海道産つぶ貝のブルゴーニュバターソース＆卵のフェットチーネ
【パスタソース】1袋(130g)
【ローストアーモンド】1袋(5g)
【生パスタ】 卵のフェットチーネ1袋（120g）×1
■プッタネスカソース&スパゲッティ
【パスタソース】1袋（140g）
【生パスタ 】スパゲッティ1袋(120g)
■国産本からすみのクリームソース&スパゲッティ
【パスタソース】1袋（110g）
【生パスタ】 スパゲッティ1袋（120g）
賞味期限：製造日から冷凍保存で180日
配送方法：冷凍便でお届けします。
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