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創業安政三年 ≪下鴨茶寮≫

創業安政三年(1856年)。
歴史と伝統に彩られた京都の料亭「下鴨茶寮」。
下鴨茶寮ならでは特別な味わいを贈り物にしました。
料亭の
とろゆばご飯

≪下鴨茶寮≫料亭のとろゆばご飯

京都らしいひきあげ湯葉と
お出汁で溶いた美味あんを
炊き立てのご飯にのせて。
はんなり香る、京都の老舗料亭ならではの味わい
最先端の急速凍結技術により、湯葉のとろみを再現しました。

あっさりとした湯葉に、出汁の効いた餡。
上質な深い味わいと口どけのよさをお楽しみください。

つけ合わせの甘辛く炊いた生麩と、しば漬けの酸味がよく合います。
4人前を個別包装でお届けします。
【お召し上がり方】※ご飯は別でご用意ください。
(1)生麩甘辛煮、香の物は常温で1時間程度置き、解凍させてください。
(2)生湯葉(とろゆば)と美味あんは、冷凍未開封のまま沸騰した湯に入れて中火で湯煎します。※湯煎時間の目安・・・・(2人前の場合)
約1.5〜2Lの湯に、生湯葉・美味あんを同時に入れ、生ゆばは約7分、美味あんは約10分、様子を見ながら温めてください。
(3)温かいご飯を器に盛り、生湯葉を乗せ、美味あんをたっぷりかけてください。 常温で解凍した生麩甘辛煮を乗せて、ぶぶあられ、香の物、わさびをお好みで添えてお召し上がりください。
【内容量】 4人前

【原材料】 美味あん(和風だし、料理酒、発酵調味料、その他)、とろ湯葉、芝漬、
味付揚麩、ぶぶあられ、わさび/調味料(アミノ酸等)、酸味料、ソルビット、
糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、着色料(カラメル、カロチノイド、フラボノイド)、
香料、香辛料、環状オリゴ糖 (一部に小麦・ごま・大豆を含む)

【賞味期限】 製造日から冷凍30日

※外装は簡易包装となりますのでご了承くださいませ。
※宛先が複数の場合、「カートに入れる」⇒「戻る」⇒「カートに入れる」を件数分、繰返してください。

≪下鴨茶寮≫料亭のとろゆばご飯  4人前
(商品番号:54057)

本体価格:¥5,000 (税抜)
※送料はこちらよりご確認ください
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