すっぽん出汁らーめん(3人前)

本店で長寿のお祝いの席に、お祝いの意を込めてサービスで供されていた琥珀色に輝くスッポンスープを、出汁が香るラーメンに仕上げました。シンプルながらひとくち食べると、ほどよいコシの麺に絡む出汁の旨みとやさしさが口の中に広がります。

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    すっぽん出汁らーめん(3人前)
     

    商品番号86277

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    本体価格:¥3,800

    税込¥4,104

商品説明

商品説明

本店で長寿のお祝いの席に、お祝いの意を込めてサービスで供されていた琥珀色に輝くスッポンスープを、出汁が香るラーメンに仕上げました。

シンプルながらひとくち食べると、ほどよいコシの麺に絡む出汁の旨みとやさしさが口の中に広がります。

商品説明

自慢の琥珀色の出汁は、特製の麺に合うようにスッポンを酒入りの湯にかけ丁寧にアク取りしながら長時間かけて抽出した出汁に、昆布・鰹の混合出汁を加えて仕上げました。

スープの旨味を最大限に活かすため、極細ストレート麺を使用。
極細ストレート麺にする事でスープに絡みやすく、また一定時間、低温熟成をかけることでよりコシのしっかりとした弾力のある麺をご用意しました。

商品説明

お付けしている具材と一緒にお召し上がりいただくと、様々な味をお愉しみいただけます。
ねぎ油や柚子胡椒、あおさなど、お好みの量を加えてお召し上がりください。

シーンを選ばないシンプルな化粧箱入りで、ご自宅にお取り寄せはもちろんご贈答にもお使いいただける商品です。
お酒をお召し上がり後の〆や軽い食事に、ぜひお愉しみください。

商品説明

■すっぽん出汁らーめん(3人前)

価格(税込み):4,104円
内容量:3人前 1510g(スープ350g×3、めん100g×3、ねぎ30g×3、鶏チャーシュー12g×3、ねぎ塩油10g×3、柚子胡椒1g×3、あおさ0.5g×3)
賞味期限:製造日から冷凍保存で30日
配送方法:冷凍便でお届けします。

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商品情報

内容

原材料:
【スープ】料理酒、みりん、醤油、スッポン、かつお風味つゆ、昆布だし、生姜、かつおだし、朝鮮人参/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)、糊料(キサンタン)(一部に小麦・さば・大豆を含む)

【めん】小麦粉(国内製造)、食塩/酒精、プロピレングリコール、かんすい、加工デンプン、着色料(カロチノイド)(一部に小麦を含む)

【具】ねぎ、鶏チャーシュー、ねぎ塩油、柚子胡椒、あおさ/着色料(クチナシ)、酸味料、調味料(アミノ酸等)(一部に鶏肉を含む)

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