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創業安政三年 ≪下鴨茶寮≫

創業安政三年(1856年)。
歴史と伝統に彩られた京都の料亭「下鴨茶寮」。
下鴨茶寮ならでは特別な味わいを贈り物にしました。
料亭の昆布〆

≪下鴨茶寮≫料亭の昆布〆

2016 京ものコンクール 観光協会会長賞受賞!
昆布で締めた4種の魚介と野菜に煎り酒をつけて。
和のサラダ感覚でお愉しみください。
4種の魚介と野菜、和のサラダ
平目、鯛、海老、鮭、それぞれの素材がもつ豊かな甘みが絶品です。

海老のプリプリとした食感、白身魚の上質なとろける風味、鮭は和風のスモークサーモンのような味わいが特長です。

4種の魚介と野菜に下鴨茶寮特製の煎り酒をつけて。

和のサラダ感覚でお愉しみください。
新鮮なお刺身を挟んで飴色になるまで熟成させました。

昆布に水分を吸わせて身が締まり、昆布の旨味が刺身に移ることで、元の刺身とはまた違った深い味わいに仕上がっています。
<解凍方法>
木箱から取り出し、冷蔵庫内に5時間程度置き、解凍させてください。
【内容量】 3枚入

【原材料】 昆布〆(鯛、鮭、平目、海老)、付け合せ味付野菜(大根、人参、壬生菜塩漬、その他)、煎り酒(料理酒、調味梅干、昆布、その他)、酢昆布/調味料(アミノ酸等)、酸味料、唐辛子抽出物、V.B1、甘味料(ステビア)、野菜色素
(一部に小麦・えび・大豆・さけ・さばを含む)

【賞味期限】 製造日から冷凍30日
※宛先が複数の場合、「カートに入れる」⇒「戻る」⇒「カートに入れる」を件数分、繰返してください。

≪下鴨茶寮≫料亭の昆布〆  3枚入
(商品番号:54056)

本体価格:¥5,000 (税抜)
※送料はこちらよりご確認ください
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