鯨赤肉

GW休業前ご注文受付は、2024年04月30日午前11時までとなります。
GW明けは、2024年05月07日より順次発送いたします。

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商品説明

低温熟成させ、鯨肉の旨みをギュッと閉じ込めました。臭みも少なく、まろやかな味わいの赤肉です。解凍すると適当な大きさに分かれますので、鯨ユッケや竜田揚げ等のアレンジにもオススメです。お刺身の場合は、生姜醤油等をつけてお召し上がりください。

■単品
　内容量：赤肉小切れ約170g・単品

■6個セット
　内容量：赤肉小切れ約170g×6個セット

原材料：イワシ鯨(北西太平洋産)
賞味期限：発送日から冷凍保存で3ヵ月
配送方法：冷凍便でお届けします。

丁寧に低温熟成し、旨味を凝縮しました。
まろやかな味わいの胸肉は多少筋が入っておりますが、その部分が旨味となる製品です。
生姜醤油やにんにく醤油等をつけてお召し上がりください。
※太い筋等などにつきましては、カットの段階で選別、
また出荷時の目視で選別作業を行っております。

■単品
　内容量：赤肉胸肉1級約170ｇ・単品

■6個セット
　内容量：赤肉背肉1級約170ｇ×6個

原材料：イワシ鯨(北西太平洋産)
賞味期限：発送日から冷凍保存で3ヵ月
配送方法：冷凍便でお届けします。

丁寧に低温熟成し、旨味を凝縮しました。
胸肉に比べて筋が少ない部位で、上質な赤肉になります。まろやかな味わいで食べやすいのが特徴です。
生姜醤油やにんにく醤油等をつけてお召し上がりください。

■単品
　内容量：赤肉背肉1級約230～280g・単品

■5個セット
　内容量：赤肉背肉1級約230～280g×5個セット

原材料：ミンク鯨(南氷洋産)
賞味期限：発送日から冷凍保存で3ヵ月
配送方法：冷凍便でお届けします。

丁寧に低温熟成し、旨味を凝縮しました。
尾の身のような味わいで、口の中でとろけます。脂サシが多いため、焼いても美味しくお召し上がり頂けます。
お刺身の場合には、生姜醤油やにんにく醤油等をつけてお召し上がりください。

■単品
　内容量：赤肉特選約170g・単品
■5個セット
　内容量：赤肉特選約170g×5個セット

原材料：ニタリ鯨(北西太平洋産)
賞味期限：発送日から冷凍保存で3ヵ月
配送方法：冷凍便でお届けします。

赤肉を袋から出した後キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。
翌日、赤肉がしっとりしているのを確認した後、お好みの大きさにカットしてお召し上がりください

送料	送料はお届け地域により異なります。こちらよりご確認ください。
配達方法	冷凍便でお届けします。
配達日	お申込みより7日以内に発送致します(土日祝除く)。
キャンセル	お届け商品に汚損/破損があった場合には商品の発売元が責任をもってお取替えなどいたしますが、商品の性質上原則として返品はお受けできません。
支払方法	クレジットカード支払となります。対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。