「いかの王様」と呼ばれるあおりいかの旨味を特製出汁で贅沢に愉しむ一品です。
「いかの王様」と言われるほど甘み・旨みがあるあおりいか。
国内で水揚げされたあおりいかをふんだんにご堪能いただけるお鍋をご用意いたしました。
料理人が引いた上品な出汁に春を彩る旬の野菜で贅沢なひとときをお愉しみいただける料亭鍋です。
あおりいかの旨みをより引き出すために、熊本県産「赤酒」・あたりめを使用した特製出汁。
あおりいかをさっとくぐらせると程よい食感で旨みと甘みが口の中に広がります。
旬の野菜とともに、贅沢な美味を味わえる春季限定の鍋で至福のひとときをどうぞ。
〆はいかの旨みたっぷりの出汁で雑炊でいただくのがおすすめです。
ご飯を入れたのち、溶き卵や刻み葱を入れてお召し上がりください。
価格：税込み１２，９６０円
内容量：3人前
濃縮鍋だし、あおりいか100g×2パック、鶏肉入りいかつみれ、大根煮、里芋煮、茗荷、ねぎ、白菜、椎茸、いか乾製品、油揚げ、紅葉麩、七味山椒、人参
消費期限：製造日を含め冷蔵3日
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