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島根県
 
浜田漁港直送 のどぐろ しゃぶしゃぶ鍋
魚徳が厳選する最上級の「のどぐろ」だけを使い、職人が一匹一匹丁寧にさばいて直送します。浜田名物「のどぐろ」の旨みを贅沢にお楽しみください。
出雲たかはし
中国山地の源流に近い奥出雲の天然水を使い、素材の味を活かした出雲そばをはじめ、麺づくりに精魂を込める麺処です。
 
大正8年創業 香住屋の一夜干し
創業の大正8年以来、良質なかれいや甘鯛などが水揚される島根県浜田港の魚を中心に、無添加の美味しい干物ををお届けします。
けんちゃん漬
漬物屋さんが漬けた、化学調味料無添加の粕漬。日本海(天然)の魚を、出雲杜氏の酒粕を使用し丁寧に漬けました。天然物の魚の旨味と酒粕の芳醇の香りをお楽しみいただけます。
 
≪石見ポーク≫ディブロ
日本にわずか6%しかいない、ケンボロー種の石見ポーク。一度食べればスーパーの豚肉が食べられなくなるほどの美味しさ!
宍道湖産 大和しじみ〜河村食材
日本一の産地、宍道湖産しじみを独自の技術の砂抜きで、旨味を増加させています。島根の代表的な味覚、冷凍大和しじみ&のどぐろをお届けします。
 
吉田ふるさと村
小さな歴史ある村を守りたいという村人の想いから、地域に根差した「吉田ふるさと村」が生まれました。地元の農産物を使用したこだわりの製品をお届け。
いずも八山椒
自然豊かな島根県出雲地方で、心を込めて大切に育てた自社栽培の山椒を使い、保存料・着色料無添加の安心安全な食材を提供しております。
 
創業元文3年 長岡屋茂助
元文3年(1738年)に長岡屋茂助が、島根県松江で魚屋を開業。当初は生の飛魚のみの扱いでしたが、保存のきく蒲鉾造りを始め、竹に巻き付けた飛魚のすり身を回転させて焼くあご野焼きを開発
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