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自然薯王国
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ふわっとした食感が特徴。野菜ソムリエが昔ながらにすりこぎとすり鉢を使って丁寧にすりおろした自然薯とろろです。
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いずも八山椒
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自然豊かな島根県出雲地方で、心を込めて大切に育てた自社栽培の山椒を使い、保存料・着色料無添加の安心安全な食材を提供しております。
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中田水産
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日本屈指の漁場”宇和海”で、昭和30年低引網漁から始まりました。加工場の目の前の漁場から獲れた新鮮な魚を使用。魚を知り尽くした漁師が作る自慢の逸品をお届けします。
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柳屋本店
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かつお一筋、想いを込めて。
原魚調達から商品作りまで、素材、製法、全てにこだわりました。
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伍八堂 京都伏見稲荷
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80年前のレシピを復刻させ、山椒職人が選別から炊き上げまですべて手作りで作り上げる伍八堂のちりめん山椒。秋獲れ瀬戸内海産の上乾ちりめんを１００%使用してます。
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吉田ふるさと村
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小さな歴史ある村を守りたいという村人の想いから、地域に根差した「吉田ふるさと村」が生まれました。地元の農産物を使用したこだわりの製品をお届け。
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ふかひれ料理の専門店 石渡商店
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本場気仙沼より直送のふかひれ料理。 フカヒレの食文化を次代に受け継ぐべく、高級中華料理店のフカヒレ料理の味を、鮮度満点！いつでも作りたての味でお届けします。
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恵方巻
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豊橋うなぎを丸ごと一匹使用し、牟呂八幡宮にて御祈祷して頂いた海苔で巻いた縁起の良い恵方巻です。 |
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かに物語
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"特別"をもっと身近に。"カニ料理"をもっとカジュアルに、もっと気軽に楽しんでいただきたい。そんな思いから“幻の蟹”DeepSeaCrabを40年もの間販売をしています。
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ウオヒサ
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赤松鯛を三枚におろし、桜のチップでゆっくりとスモークしました。さっぱりとした風味が日本酒やワインにもよく合います。
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魚道楽 富惣
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富惣（とみそう）は、「お客様の美味しいというお声が聞きたくて」をコンセプトに、全国約50ヶ所の百貨店での魚惣菜専門店を展開しています。
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花房商店
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花房は、伝統ある和風文化と現代の新しい感性を調和させ、醤油を通して食文化の創造を目指しています。
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創業１８３０年（天保元年） なだ万
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２０２０年には、創業１９０年を迎えますが
「老舗はいつも新しい」の精神のもと、その時代に合った最高のおもてなしを提供できるよう日々精進しています。
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昭恋館 よ志のや
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間人蟹（たいざがに）が美味しい間人温泉にある旅館「京都府の現代の名工」を賜った昭恋館よ志のや。その味と技は日本にとどまらず世界中の美食家を魅了しています。
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小倉食品
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駿河湾特産の海の幸を永年の技法で調理しご好評をいただいております。海がもたらしてくれた美味しさを存分にご堪能ください。
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