★ミネルヴォワ ‘レ・バロン’→詳しくはこちら |
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【産地】フランス・ラングドッグ地方
【品種】シラー50% カリニャン35% グルナッシュ15%
【生産年】2005年
【生産者】シャトー ドーピア
【タイプ】赤
【香り】濃いベリー系、赤い実などの果実香
【味わい】ボリューム感ある果実味、ミネラル・酸・タンニンがバランスよい
【アルコール度】13.8%
【相性料理】ミートソースパスタ
【適正温度】12〜15℃
【輸入業者】横浜君嶋屋
価格:3,414円/750ml
(本体円2,604+送料810円)各税込
※同一箇所に一度のお届けで、6本まで同梱できます。
6本までは送料810円でお届けします。
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ミートソースパスタに合うワイン
味わいにボリューム感とスパイシーさがあるので、スパイスの効いたお肉料理にとても合います。
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《コメント》
ボリューム感が楽しめながらも、タンニンがなめらかで、バランスの良いワインです。
ソフトでやわらかい、コスト・パフォーマンスの高いワイン。 |
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★プイィ・フュイッセ トラディション→詳しくはこちら |
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【産地】フランス・ブルゴーニュ地方
【品種】シャルドネ
【生産年】2005年
【生産者】ドメーヌ・ヴァレット
【タイプ】白
【香り】リンゴの蜜、マンゴー、白コショウ
【味わい】厚みのある果実味、力強くリッチな味わい
【アルコール度】
13.5%
【相性料理】手長エビのグリル
【適正温度】12℃
【輸入業者】横浜君嶋屋
価格:5,850円/750ml
(本体5,040円+送料810円)各税込
※同一箇所に一度のお届けで、6本まで同梱できます。
6本までは送料810円でお届けします。
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エビ料理に合うワイン
厚みのある濃厚な白ワインには、バターを使ったお魚料理・エビなどの甲殻類を使ったお料理がぴったりです。
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《コメント》
徹底した低収量と除草剤や化学肥料を使用を止めることで、良質なぶどう造りをしている造り手です。ぶどうのポテンシャルと長期間の樽熟成によってできるワインは世界でも、高い評価を受けています。
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★コート・ロティ →詳しくはこちら |
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【産地】フランス・ローヌ地方
【品種】シラー
【生産年】2003年
【生産者】ミッシェル&ステファン オジェ
【タイプ】赤
【香り】赤系の果実、紅茶の葉、黒胡椒
【味わい】しっとりとしたエレガントさを持つワイン
【アルコール度】13%
【相性料理】赤身の馬刺しや牛のカルパッチョ
【適正温度】13℃
【輸入業者】横浜君嶋屋
価格:7,950円/750ml
(本体7,140円+送料810円)各税込
※同一箇所に一度のお届けで、6本まで同梱できます。
6本までは送料810円でお届けします。
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ローストビーフに合うワイン
たっぷりした果実味とエレガントさも
併せ持つワインはお肉の味わいを
そのまま活かした一品におすすめです。
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《コメント》
ぶどう品種は、シラー100%で果実味がたっぷりありながらも、エレガントなワイン。
味わいの深さは感動的です! 是非、ゆっくりと味わって下さい。
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過去のオススメワインはこちら |
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