アンドレ・ヌヴー 

土壌由来のミネラルをたっぷり感じる、
ロワール地方サンセールのワイン。
テロワールを尊重するドメーヌのこだわりがうかがえます。

  • サンセール ラ・コート・デ・モンダネ

    アンドレ・ヌヴー 
    サンセール ラ・コート・デ・モンダネ

    商品番号50270

    獲得ポイント:36pt

    送料:¥1,003

    本体価格:¥3,600

    税込¥3,960

  • サンセール シレックス フリカンボー

    アンドレ・ヌヴー 
    サンセール シレックス フリカンボー

    商品番号32156

    獲得ポイント:26pt

    送料:¥1,003

    本体価格:¥2,640

    税込¥2,904

  • サンセール・ロゼ ル・グラン・フリカンボー

    アンドレ・ヌヴー 
    サンセール・ロゼ ル・グラン・フリカンボー

    商品番号16799

    獲得ポイント:26pt

    送料:¥1,003

    本体価格:¥2,640

    税込¥2,904

  • サンセール・ルージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ

    アンドレ・ヌヴー 
    サンセール・ルージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ

    商品番号21013

    獲得ポイント:29pt

    送料:¥1,003

    本体価格:¥2,960

    税込¥3,256

商品説明

商品説明

アンドレ・ヌヴー
Domaine André Neveu

ドメーヌ・アンドレ・ヌヴーは、シャヴィニョール村で代々ワイン造りを行う小規模生産者。
祖父マルセル、父アンドレに続き、1997年からは娘のヴァレリーと夫のトーマスがドメーヌを引き継いでいる。2012年には醸造所を新設し、温度管理装置付きのステンレスタンクが導入された。ワインには生き生きとしたフレッシュ感が増し、そのスタイルも洗練されたクリーンなものへと進化している。

ヌヴー家はドメーヌの周辺4か所に土壌の異なる畑を所有。収穫したブドウは、畑別にステンレスタンクで醸造・熟成後、翌年春に瓶詰めを行う。同じ醸造方法で造られる白ワイン4種には土壌の違いが味わいにはっきりと表れており、テロワールを尊重するドメーヌのこだわりがうかがえる。

商品説明

サンセール ラ・コート・デ・モンダネ
Sancerre La Cote des Monts Damnés

【原産地】サンセール(フランス/ロワール地方)
※「レ・モン・ダネ(仏語で“忌々しい斜面”という意味)」は、日当たりの良い急峻な南向き斜面にあり、サンセール最良の畑のひとつにあげられる。その粘土石灰質土壌には、アンモナイトや貝の化石が多く見られ、素晴らしい凝縮感としっかりした構成のある、長期熟成可能なワインが産出される。
【品種】ソーヴィニヨン・ブラン
【生産者】アンドレ・ヌヴー Domaine André Neveu
【生産年】2018
【タイプ】白
【抜栓のタイミング】直前〜
【サービス温度】10℃前後
【特徴】土壌は粘土石灰質。ステンレスタンク仕込みにより、土壌から起因するブドウの特徴がストレートに表現されている。豊かなミネラル感と果実味、フレッシュな酸を持ち、厚みがあり余韻も長い。
【相性料理】川魚のスモーク、蟹や海老の茶碗蒸、ノドグロなど脂ののった魚の炙りなど。

商品説明

サンセール シレックス・フリカンボー
Sancerre Silex Le Grand Fricambault

【原産地】サンセール(フランス/ロワール地方)
【品種】ソーヴィニヨン・ブラン
【生産年】2020
【タイプ】白
【抜栓のタイミング】直前から抜栓、ゆっくり味の変化をお楽しみください。
【サービス温度】10℃前後
【特徴】土壌はシレックス。ステンレスタンク仕込みにより、土壌から起因するブドウの特徴がストレートに表現されている。シャープでフレッシュ・ハーブのニュアンスを感じられるミネラル感のある辛口。
【相性料理】ワカサギの唐揚げ、ヒレカツ(岩塩とレモンで)、ロワール産のシェーブルチーズなど。

商品説明

サンセール・ロゼ ル・グラン・フリカンボー
Sancerre Rosé Le Grand Fricambault

【原産地】サンセール(フランス/ロワール地方)
【品種】ピノノワール(樹齢25〜30年)
【生産年】2020
【タイプ】ロゼ
【抜栓のタイミング】直前〜
【サービス温度】12℃前後 
【特徴】土壌はシレックスと石灰質。ステンレスタンクで発酵。率直でボリューム感のある口当たり。
酸味もしっかりしていて、心地よい新鮮味が感じられる。フランボワーズやイチゴの風味。
【相性料理】焼きパプリカのマリネ、トマトベースの烏賊リゾット、肉じゃがなど。

商品説明

サンセール・ルージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ
Sancerre Rouge Vieilles Vignes

【原産地】サンセール(フランス/ロワール地方)
【品種】ピノノワール(樹齢40年)
【生産年】2017
【タイプ】赤
【抜栓のタイミング】30分位前に
【サービス温度】15℃前後 
【特徴】バリックで発酵。チェリーや木苺の果実の風味にスモーキーな風味が味わいに深みを出している。力強く凝縮感があり、適度なタンニンは熟成の可能性を秘めている。
【相性料理】鴨肉スモークハム、鮪の赤身漬け、ローストチキンなど。

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商品情報

内容

贈答用包装ご希望の場合、化粧箱代がかかります。ご希望の方は備考欄に記載してください。
(1本用 220円(税込)、2本用 330円(税込)。それ以上の本数をおまとめする場合はお問い合わせください。)


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