シャブリ　プルミエ・クリュ　モンマン

商品説明

シャブリ・プルミエクリュ　モンマン

【産地】AOCシャブリプルミエ・クリュ
【品種】シャルドネ
【生産者】ドメーヌ・ローランス・ラース
【生産年】2017
【タイプ】白
【抜栓のタイミング】直前～
【サービス温度】１２～13℃
【テイスティングノート】白い花の香りが融合。柔らかい味わいがあると同時にしっかりとした骨格とシャブリ特有のミネラル感が味わいを引き締めている。
【相性料理】スズキのグリル、蟹のチラシ寿司

【生産者情報】
ブルゴーニュ最北の地域、シャブリの中心部に位置し、4 世代にわたり継承されている家族経営のドメーヌ。所有する計 18 ヘクタールの畑は 4 つのアペラシオン（プティ･シャブリ、シャブリ、シャブリ･プルミエ･クリュ、シャブリ･グラン･クリュ･ブランショ）にまたがり、シャルドネのみ栽培している。ブドウは樹齢2～65 年で、キメリジャンといわれるジュラ紀後期の化石も含む、粘土石灰質土壌の日当たりの良い斜面に植えられている。ワインの醸造にはステンレスタンクが使われ、約 9 か月間熟成してから瓶詰めを行う。
2005年以降、栽培と醸造を学んでいた次女クレールが加わり、今後ドメーヌを両親から受け継ぐ予定。

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商品情報

内容	７５０ｍｌ ※未成年者（２０歳未満）の飲酒は法律で禁止されています。未成年者への酒類販売はいたしません。