ジゴンダス

商品説明

【産地】AOCジゴンダス（フランス/コート・デュ・ローヌ地方/南部）
【品種】グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、クレレット、サンソー
【生産者】ドメーヌ・レ・グベール
【生産年】2017
【タイプ】赤
【抜栓のタイミング】直前～
【サービス温度】15℃前後
【テイスティングノート】ブラックチェリーやベリー、カシス、フランボワーズなどの凝縮した豊かな果実味に香草やブラックペッパーの風味、ミネラル由来の塩味が味わいを引き締めている。
南ローヌらしい果実味の豊かさが表現されたワイン。
【相性料理】ラム肉のペッパーグリル、鹿肉やイノシシのグリル、和風味噌煮込みなど。

【生産者情報】

ドメーヌ・レ・グベールは350年以上、何世代にも渡りグベール家が受け継いできた由緒ある生産者。敷地内にある建物は、1636年に建てられた歴史的建造物。後継者不在の危機がありながらもグベールの名は継承され、現在はフローレンス・カルティエがドメーヌを引き継いでいる。

ジゴンダスはローヌ渓谷南部にある村で、ダンテル・ドゥ・モンミライユ山の裾野に広がる台地や斜面にブドウが植えられ、グルナッシュを主体とした赤とロゼを産出する。グベールはその標高150～400メートルの台地に広がるジゴンダス、ボーム・ド・ヴニーズ、ラファール、セギュレ、サブレ村に40もの区画に分かれた畑を所有する。

グベールのワイン造りは自然を尊重し、テロワールをそのまま表現することを目指す。土壌は石灰質と水はけのよい岩や砂の混合で、気候は暖かい地中海性気候。この地方特有の強く吹き抜ける「ミストラル」は、畑を乾燥させてカビの被害からブドウを守り、また果実味を凝縮させワインに肉付きやエレガントさを与える。23ヘクタールの個性の異なる畑で収穫されたブドウは、アッサンブラージュによりバランスのとれた複雑味のあるワインに仕上がる。

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商品情報

内容	７５０ｍｌ ※未成年者（２０歳未満）の飲酒は法律で禁止されています。未成年者への酒類販売はいたしません。