ラ　クロワ　デュ　プリウール　コート　ド　ロゼ

商品説明

ラ　クロワ　デュ　プリウール　コート　ド　ロゼ

【産地】A.O.C.　コート・ド・プロヴァンス
【品種】グルナッシュ４３％、サンソー３３％、　カリニャン２０％、　シラー４％
【生産者】ファミーユ　スメール
【生産年】2010
【タイプ】ロゼ
【抜栓のタイミング】直前
【サービス温度】9℃前後
【香り・味わい】マンダリン、レモンやライチを想わせる非常にトニックな香りが広がる。
口当たりが丸くふくよかで果実味もあり、モモのような風味が感じられる。非常にフレッシュ感溢れる味わい。
【相性料理】様々な種類の白身肉の料理。スモークサーモン野菜を多用した料理。

≪FAMILLE SUMEIRE　ファミーユ　スメール≫
シャトー・エリー・スメールは、サント・ヴィクトワール山麓に位置する１３世紀まで遡るスメール家が経営する。自社栽培・醸造全てを行う家族経営のシャトーとしては最大級。畑はサント・ヴィクトワール山麓地域の他に地中海寄りにも所有し、総面積３００ヘクタールの畑を所有する。現在、オリヴィエ・スメール氏が引き継ぎ、職人的な造りを追及している。２０１０年のヴィンテージより有機栽培の正式認定を取得。
ワイン名“ラ・クロワ・デュ・プリウール”は「修道院長の十字架」を意味する。この畑は中世の時代にはマルセイユの修道院サン・ヴィクトールが所有しており、このワイン名がつけられた。

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