クリスチャン・ブザン ブリュット・トラディション グランクリュ

商品説明

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クリスチャン・ブザン ブリュット・トラディション グランクリュ

【産地】AOCシャンパーニュ (フランス/シャンパーニュ地方/モンターニュ・ド・ランス地区)
【品種】ピノノワール80%、シャルドネ20% 
【生産者】クリスチャン・ブザン Christian Busin
【生産年】NV
【タイプ】泡(白)
【抜栓のタイミング】直前
【サービス温度】7〜8℃
【ワインの特徴】シャンパーニュ地方にある17か所のグランクリュの村の一つ、ヴェルズネイの生産者。特級村のピノノワール主体のしっかりとした骨格にシャルドネのエレガンスさが加わり、とてもバランスのとれた味わい。
【相性料理】牡蠣のオイル漬け、または牡蠣の時雨煮。お節料理に。

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【生産者情報】シャンパーニュ・クリスチャン・ブザンは、モンターニュ・ド・ランスのヴェルズネイに位置し、ヴェルズネイとヴェルズィの二つのグランクリュの村に畑を所有するレコルタン・マニピュラン。1962年より 『クリスチャン・ブザン』 ラベルで生産を開始し、その後は息子のリュック・ブザン氏が4代目として活躍した。2012年からはボージョレ、ブルゴーニュ、ボルドーにドメーヌを所有するラブリュエール家が管理を行っている。
ヴェルズネイ村はモンターニュ・ド・ランスの北向き斜面にあり、アイ村やアンボネイ村などと並び優れたピノノワールの産地。ブザンのシャンパーニュは、クリーンさ、繊細さ、ミネラル感、フルーティーさといった緻密な構成を持ち、そこに優美なシャルドネが加わり卓越したバランスとなる。
栽培はリュット・レゾネ(減農薬農法)で収穫は手摘みで行い、伝統を重んじ自然を尊重した造りを心がけている。

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商品情報

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