トゥルソー コート・デュ・ジュラ

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    トゥルソー コート・デュ・ジュラ
     

    商品番号47979

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    税込¥3,960

商品説明

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トゥルソー コート・デュ・ジュラ

【産地】AOCコート・デュ・ジュラ
【品種】トゥルソー100%
【生産者】ドメーヌ・ド・モンブルジョー DOMAINE DE MONTBOURGEAU 
【生産年】2016
【タイプ】赤
【抜栓のタイミング】直前〜
【サービス温度】14℃〜15℃
【テイスティングノート】淡い色調から連想する通り、とてもやさしく繊細な味わいのワイン。ラズベリーやクランベリー、小さなプラム、スモモのような可愛い香りがあり、キュッと引き締まったフレッシュな酸も魅力的。シルキーなタンニンがあり余韻も長く、一度飲んだら虜になる味わいです。
【相性料理】肉じゃが、鶏肉のハンバーグやつくね焼き。

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生産者のドメーヌ・ド・モンブルジョーさんと君嶋さん

ジュラ地方にあるレトワールは、1937年に原産地呼称に認定された小さな地区です。レトワールとは星の意味。同名の村を5つの丘が囲み星形になっていること、そしてブドウ畑から見つかる星形のウミユリの化石に由来しています。ドメーヌ・ド・モンブルジョーはこの地で1世紀近くワイン造りに携わってきました。
モンブルジョーは1920年に現当主の祖父ヴィクトール・グロによりにより設立されました。1986年に2代目ジャン・グロの4人姉妹の次女ニコル・ドゥリオーが引き継ぎ、ワイナリーの機材を刷新、畑も拡大しました。現在の畑面積は8ヘクタールで、粘土石灰質土壌の畑にシャルドネとサヴァニャン、少量のトルソーとプルサールが植えられています。クレマンを除き、ワインはこの土地のミネラルとエレガンスが特徴の酸化熟成タイプ。その造りは補酒をしないあくまで伝統的なスタイルです。

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商品情報

内容

750ml
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