ボクスレー リースリング
Boxler Riesling

商品説明

商品説明

ボクスレー リースリング
Boxler Riesling

【産地】フランス アルザス地方
【品種】リースリング100%
【生産者】ドメーヌ アルベール ボクスレー
【生産年】2010年
【タイプ】白
【アルコール度数】13%
【抜栓のタイミング】直前
【サービス温度】10℃位
【香り】フレッシュな洋ナシ・青リンゴや柑橘系の果実、白や黄色の花の香りを持つ。
【味わい】酸とミネラル感のバランスが良くナチュラルな果実のドライな味わいで、余韻も長い。
【相性料理】白身魚の竜田揚げ とりわさ 焼き鳥

商品説明

《ドメーヌ アルベール ボクスレー  DOMAINE ALBERT BOXLER》
17世紀末頃からボクスレ家は常にワイン業に携わってきましたが、本格的には1945年に「アルベール・ボクスレ」の社名で醸造・販売を始め、ニーデルモルシュヴィル村、及びトゥルクハイムにある花崗岩質土壌の畑の発展に大きく貢献しました。 また、1996年より息子のジャンが引継ぎ、世代交代の活発なアルザスで現在注目のドメーヌとなっています。
所有畑の11haの内の半分は2つのグランクリュ“ブラント”と“ソンメルベルグ”の畑で占めています。 南・南東向きの非常に傾斜のきつい斜面にあるため、機械は入れられず、全て手作業でブドウを栽培しています。
栽培方法は、全て除草せず、自然に雑草を伸ばしたまま。ブドウの樹には化学剤は一切使用せず、また病気に対しても薬剤の使用を最小限に留める等、自然農法で栽培、醸造も自然な造りにこだわっています。 現在の当主ジャンは1973年生まれという若さで、アルザスワインを代表する造り手といっても過言ではない情熱的な生産者です。そのワイン造りのスタイルはピュアでエレガント。

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商品情報

内容

容量:750ml
写真下:ジャン・マルク・ボクスレー氏

※未成年者(20歳未満)の飲酒は法律で禁止されています。未成年者への酒類販売はいたしません。

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