ドメーヌ・ターナー・パジョー ル・ルージュ

商品説明

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ドメーヌ・ターナー・パジョー ル・ルージュ

【産地】AOCラングドック
【品種】グルナッシュ80% シラー20%
【生産者】ドメーヌ・ターナー・パジョー DOMAINE TURNER PAGEOT
【生産年】2012年
【タイプ】赤
【テイスティングコメント】黒系果実やスパイスの甘い香りの他、下草のフェンネル、タイム、ローズマリーなどのワイルドハーブからくる香りが僅かに感じられる。
きれいな果実味のボリューム感に新鮮な黒系フルーツの味わいがあり、タンニンが引き締めている。
【相性料理】ラムソテーのハーブと黒オリーブ添え。フィレステーキ・黒マシュルームソース。豚のほほ肉の煮込み

商品説明

【生産者情報】
元科学者の妻カレン・ターナーと元ソムリエのエマニュエル・パジョ夫妻の造るラングドックのブティックワイナリー。ビオディナミのワイン造りは夫のエマニュエルがブドウ栽培を、また妻のカレンが醸造を担当し、 2008年がファーストヴィンテージの比較的新しい造り手。
ワインは食事中にこそ真のポテンシャルを発揮すると考え、造るワインはあくまでも“テーブルワイン”
であるとし、ラベルにはそのワインに合う食材をデザインしている。

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商品情報

内容

750ml
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