シャンパーニュ クリスチャン・ブザン ブリュット・ミレジメ・グランクリュ

商品説明

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■シャンパーニュ クリスチャン・ブザン ブリュット・ミレジメ・グランクリュ

【産地】AOCシャンパーニュ
【品種】ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%
【生産者】クリスチャン・ブザン
【生産年】2008
【タイプ】泡
【抜栓のタイミング】
【サービス温度】7℃〜10℃
【テイスティングノート】
【相性料理】白身魚のグリルやチキンの香草パイ包み焼きなど

商品説明

■生産者:クリスチャン・ブザン

≪グランクリュ・ヴェルズネイの表現者≫
シャンパーニュ・クリスチャン・ブザンは、モンターニュ・ド・ランスのヴェルズネイに位置し、ヴェルズネイとヴェルズィの二つのグランクリュの村に畑を所有する最大のレコルタン・マニピュランとして知られている。1962年より 『クリスチャン・ブザン』ラベルで生産を開始し、その後は息子のリュック・ブザン氏が4代目として活躍した。2012年からはボージョレ、ブルゴーニュ、ボルドーにドメーヌを所有するラブリュエール家が管理を行っている。
ヴェルズネイ村はモンターニュ・ド・ランスの北向き斜面にあり、アイ村やアンボネイ村などと並び優れたピノ・ノワールの産地。ブザンのシャンパーニュは、クリーンさ、繊細さ、ミネラル感、フルーティーさといった緻密な構成を持ち、そこに優美なシャルドネが加わり卓越したバランスとなる。
栽培はリュット・レゾネ(減農薬農法)で収穫は手摘みで行い、伝統を重んじ自然を尊重した造りを心がけている。毎年約60,000本を生産し、18世紀から続くカーヴで熟成させる。

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商品情報

内容

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