シャトーヌフ・デュ・パプ

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    シャトーヌフ・デュ・パプ
     

    商品番号34158

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    本体価格:¥6,800

    税込¥7,480

商品説明

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シャトーヌフ・デュ・パプ

【産地】AOCシャトーヌフ・デュ・パプ (フランス・コート・ド・ローヌ地方)
【品種】グルナッシュ・ノワール主体、その他シラー、ムールヴェードルなど13品種
【生産者】ドメーヌ・デュ・バヌレ DOMAINE DU BANNERET
【生産年】2010
【タイプ】赤
【抜栓のタイミング】2〜3時間前に
【サービス温度】16℃前後
【テイスティングノート】プラム、ブラックベリーやブラックチェリーなどの凝縮した香り、ミントの香り、そしてスパイスの香りが溶け合っている。シャトーヌフ・デュ・パプ特有の様々な品種をブレンドした風味は、ジューシーな果実味と豊かなボリューム感を持ち、バランス良い酸となめらかなタンニンにつつまれている。あと数年熟成させると更に魅力を増すワイン。
【相性料理】子羊のロースト料理。 粗引きハンバーグ赤ワイン煮込み。

商品説明

【生産者情報】
バヌレ家は有名なカステル遺跡の周辺に位置し、1405年より先祖代々この土地にブドウ畑を所有している。ブドウ栽培は古くより行っていたが、そのブドウはすべて他の生産者に販売していた。1989年よりドメーヌとしてワインの元詰めを開始。現当主のジャン・クロード・ヴィダルは建築家であったが、両親や祖父、そして子供時代からの友人であるアンリ・ボノーからワイン造りを習った。
伝統的なシャトーヌフ・デュ・パプの醸造方法を守り、またブドウ栽培も農薬や化学肥料を使わず自然に
任せて行う。

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商品情報

内容

750ml
※未成年者(20歳未満)の飲酒は法律で禁止されています。未成年者への酒類販売はいたしません。

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