フルーリー キュヴェ ジャン ルイ トゥトレーヴ

商品説明

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フルーリー キュヴェ ジャン ルイ トゥトレーヴ

【産地】AOCフルーリー (ブルゴーニュ地方・ボジョレー地区)
【品種】ガメイ
【生産者】DOMAINE DE LA GRAND COUR
【生産年】2016年
【タイプ】赤
【抜栓のタイミング】
【サービス温度】13〜15℃
【テイスティングノート】果実由来の自然な甘みとキュッと引き締まった酸味、適度なタンニンと、非常にバランスの良い造り。口当たりはまろやかで味わいはしっかりとしています。体にすっと馴染むようなやさしさは、サン・スフル(SO2無添加)ワインの特徴です。
【相性料理】シンプルなローストポーク。肉じゃが。カマンベールチーズ。

商品説明

【生産者情報】
ドメーヌ・ド・ラ・グラン・クールは、クリュ・ボジョレ地区のフルーリー村で最も古いドメーヌです。 グラン・クール、シャペル・デ・ボワ、シャンパーニュなどに9.1ヘクタールの畑を所有します。また、ブルイィには5世代同一家族で引き継いでいる1.6ヘクタールの畑を所有します。ジャン・デュトレーヴはボジョレーのワイン委員会の会長も務めた人物。現在は息子のジャン・ルイもワインに全て引き継がれています。伝統的な栽培方法で、化学剤や除草剤は全く使用せず、収穫は手摘み、除梗も破砕も行わずにタンクに入れて低温に保ち、炭酸ガスでタンクを満たします。何も手を加えず全て自然に任せて発酵させ、プレスにかけた後、重力でタンクに移します。天然酵母、無清澄、無濾過、サン・スフル(SO2無添加)

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商品情報

内容

750ml
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