シャトーヌフ・デュ・パプ
【産地】AOCシャトーヌフ・デュ・パプ (フランス・コート・ド・ローヌ地方)
【品種】グルナッシュ・ノワール主体、その他シラー、ムールヴェードルなど13品種
【生産者】ドメーヌ・デュ・バヌレ DOMAINE DU BANNERET
【生産年】2010
【タイプ】赤
【抜栓のタイミング】2〜3時間前に
【サービス温度】16℃前後
【テイスティングノート】プラム、ブラックベリーやブラックチェリーなどの凝縮した香り、ミントの香り、そしてスパイスの香りが溶け合っている。シャトーヌフ・デュ・パプ特有の様々な品種をブレンドした風味は、ジューシーな果実味と豊かなボリューム感を持ち、バランス良い酸となめらかなタンニンにつつまれている。あと数年熟成させると更に魅力を増すワイン。
【相性料理】子羊のロースト料理。 粗引きハンバーグ赤ワイン煮込み。






































































































































































































































